מנהל המזון והתרופות האמריקאי (Food and Drug Administration) קוראת להימנע מצריכת משקאות או מאכלים עם תוספת חנקן נוזלי. מוצרים אלו נמכרים לעיתים קרובות תחת השמות נשיקת הדרקון (Dragon Breath), כאשר שמות נפוצים נוספים כוללים Heaven Breath או Nitro Puff. מהסוכנות נמסר כי ממתקים אלו עשויים לגרום נזק חמור לעור ולאיברים פנימיים במידה ולא מקפידים על הוראות השימוש, כאשר חנקן נוזלי יוצר אדים עם טמפרטורות נמוכות מאוד.
מקור הסכנה בשאיפת אדי חנקן, העלולים לגרום בעיות נשימתיות, בעיקר בחולי אסתמה.
המוצרים המדוברים נמכרים לעיתים קרובות בקניונים, דוכני אוכל, ירידים וחנויות גלידה ברחבי המדינה. בחלק מהמקרים, חנקן נוזלי מוסף לדגנים או גבינות, כמו גם למשקאות אלכוהוליים ולא-אלכוהוליים.
מהסוכנות נמסר כי יש דיווחים על פגיעות חמורות ואף מסכנות חיים.
מוצרי מזון עם תוספת חנקן נוזלי אינם בהכרח לא-בטוחים. חשוב מאוד להבטיח אידוי כל כל החנקן הנוזלי. חלק ממוצרי המזון המוצקים וקפואים, הנמכרים במכולות, לדוגמא, כוללים חנקן נוזלי, אך גם הכימיקאל המוסף במהלך הייצור ולכן נחשב לבטוח.
מתוך הודעת ה-FDA
e-Med Tools
קצר קולע וממוקד
e-Med סמינרים
אי-מד תחקירים
Medscape Tools
Journal Club
מרכזי מידע ושירות
Facebook
מידע למפרסם
מאגר תרופות
מאגר אנשי המקצוע
אינדקס שימושי
חדשות משה"ב
eMed HealthClub
מחקרים קליניים
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!