הודעת משרד הבריאות
בתקופה האחרונה נצפתה עליה בשכיחות זן של חיידק הסלמונלה (סלמונלה אנטריטידיס) ב-14 מדינות באירופה וגם בישראל אשר גרם לתחלואת מעיים ואף למספר צברים של תחלואה ב-2016 ו-2017.
כפי מדווח גם בכתבה ב”הארץ” בתחילת חודש זה הייתה התפרצות של המחלה בפעוטון בירושליים שבמהלכה חלו 30 פעוטות. מתחילת השנה יש דיווח על 214 מקרים (ב-2016 דווח על 1635 מקרים) . עם זאת, לפי נתוני המרכז הארצי לסלמונלה השייך למשרד הבריאות המספרים, המבוססים על דגימות מעבדה ולא דיווחי רופאים , גדולים יותר.
איגוד רופאי בריאות הציבור של ההסתדרות הרפואית מצוטט בכתבה בארץ “כי ממצאי משרד הבריאות מדאיגים, והאיגוד קורא למשרד החקלאות להחמיר במדיניות בקרת האיכות על עוף ומוצריו גם עבור התוצרת המקומית, ובכך להגביר את בטיחות המזון לצרכן. יש לזרז ולהחיל כבר את תוכנית הניטור הארצית שהוכרזה על ידי השירותים הווטרינריים לפני כמספר חודשים גם על ביצי המאכל, ולאסור כליל שיווק ביצים מזוהמות בזני הסלמונלה הנפוצים לצרכן, כמקובל גם במדינות האיחוד האירופי”.
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!