משפחה

יתרונות דיאטה ים-תיכונית מן הצומח כנגד מחלות לב וכלי דם (J Am Coll Cardiol.)

דיאטה ים תיכונית מן הצמח (Pesco-Mediterranean) הכולל קטניות, אגוזים, דגנים מלאים, שמן זית כתית מעולה, כמות מתונה של מוצרי חלב ודגים ו/או מאכלי ים, בשילוב עם צום לסירוגין, עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, כך עולה מסקירה שפורסמה בכתב העת Journal of the American College of Cardiology.

החוקרים מציגים את עקרונות הגישה המומלצת ומסבירים כי דיאטה זו, בשילוב עם צום לסירוגין, עשויה להיות הגישה התזונתית האידיאלית להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.

מגוון מחקרים אפידמיולוגים ומחקרים אקראיים תמכו בקשר בין דיאטה ים-תיכונית מסורתית ובין הסיכון המופחת לתמותה מכל-סיבה ותמותה קרדיווסקולארית, מחלת לב כלילית, תסמונת מטבולית, מחלות נוירו-דגנרטיביות וסיבוכים אחרים. בהמשך, דיאטה ים תיכונית זכתה לתמיכת מספר קווים מנחים.

דיאטה עתירה מזון מן הצומח עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם; עם זאת, לעיתים קשה להקפיד על דיאטה זו לאורך זמן. מצד שני, הדיאטה האמריקאית הסטנדרטית עתירה בשר אדום, בעיקר בשר מעובד מבעלי חיים שגודלו בתנאים לא-אנושיים, ניזונו מאוכל לא-טבעי ולעיתים קרובות טופלו בהורמונים ואנטיביוטיקה. שילוב צריכה רבה של בשר אדום, סוכר ומזון מעובד תורם לסיבוכים הרפואיים.

שמן זית כתית מעולה כולל מספר פוליפ נולים פעילים ביולוגית, ולטיב שמן זית חשיבות רבה. הכותבים ממליצים על כמות נדיבה בשמן זית כתית מעולה ברוטב לסלט, ירקות, פסטה, אורז, דגים, רטבים וכדומה.

עוד נבחנה החשיבות של אגוזים, כאשר מדובר במוצרי מזון עתירי שומן לא-רווי, סיבים, חלבונים, פוליפ נולים, פיטוסטרולים, טוקופרולים ומינראלים ללא-נתרן, אשר הדגימה השפעה מגנה מפני מחלות לב וכלי דם. דגנים מלאים וקטניות מהווים גם כן מרכיב חשוב בדיאטה ים-תיכונית קלאסית.

מוצרי חלב וביצים מכילים חומרי תזונה חשובים, כולל חלבונים, מינראלים שאינם-נתרן, פרוביוטיקה וויטמין D. עם זאת, אין מוסכמה באשר לחשיבות אלו בכל הנוגע לסיכון למחלות לב וכלי דם. אעפ”י כן, מוצרי מזון אלו מותרים בדיאטה המומלצת, בפרט יוגורט דל-שומן וגבינות רכות. עוד ניתן לצרוך ביצים, מקור עתיר חומרי תזונה, אך על-בסיס מוגבל.

דגים ומאכלי ים אחרים מכילים מגוון רחב של ויטמינים, מינראלים וחומרי תזונה אחרים, חלקם אינם זמינים בדיאטה צמחונית או טבעונית.

במקרים של אכילה מוגבלת-זמן, שהינה אחת הצורות של צום לסירוגין, מותר לאכול בשעות מסוימות במהלך היום, לרוב 6-12 שעות כל יום. כאשר הדבר נעשה באופן קבוע, סוג תזונה זה הוכח כמפחית רקמת שומן תוך-בטני ומפחית ייצור רדיקאלים חופשיים. בנוסף, דפוס תזונה זה מוביל לתגובה תאית בולטת, העשויה להפחית את הסיכון לדלקת סיסטמית, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, ממאירות ומחלות נוירו-דגנרטיביות. עם זאת, החוקרים מזהירים כי העדויות בנושא עדיין מוקדמות.

לסיכום, הכותבים מסבירים כי הממצאים בספרות הרפואית תומכים בחשיבות המזון כמקור למרפא.

J Am Coll Cardiol. Published online September 14, 2020

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • צריכת קפה מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה (Int J Cancer)

    צריכת קפה מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה (Int J Cancer)

    במאמר שפורסם בכתב העת International Journal of Cancer מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי שתיית קפה עשויה להיות מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי צריכת קפה נקשרה עם סיכון מופחת להתפתחות סרטן מעי גס ורקטום. עם זאת, לא ידוע אם צריכת קפה עשויה […]

  • מה בין חשיפה תעסוקתית לאזבסט ובין הסיכון לסרטן וושט? (Int J Oncol)

    מה בין חשיפה תעסוקתית לאזבסט ובין הסיכון לסרטן וושט? (Int J Oncol)

    במאמר שפורסם בכתב העת International Journal of Oncology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי חשיפה תעסוקתית לאזבסט מלווה בסיכון מוגבר לממאירות של הוושט, הן מסוג אדנוקרצינומה והן מסוג תאי קשקש. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי ממאירות של הוושט, הכולל קרצינומה של תאי קשקש ואדנוקרצינומה, הינה מחלה ממארת עם פרוגנוזה גרועה ושיעורי תמותה […]

  • דיאטה פרו-דלקתית וצריכת מלח מלווים בסיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2   (Diabetes, Obesity & Metabolism)

    דיאטה פרו-דלקתית וצריכת מלח מלווים בסיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2   (Diabetes, Obesity & Metabolism)

    הסיכון לסוכרת מסוג 2 גבוה יותר בקרב מבוגרים עם דפוסי דיאטה פרו-דלקתית ואלו הצורכים מלח בכמות רבה, בהשוואה לאלו המקפידים על דיאטה אנטי-דלקתית וצורכים כמות מלח קטנה יותר, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת Diabetes, Obesity and Metabolism. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי מדד DII (או Dietary Inflammatory Index), מערכת ניקוד להערכת הפוטנציאל הדלקתי של […]

  • מעקב פעיל אחר חולים עם ממאירות בדרגת סיכון נמוכה אינו מעלה את הסיכון לתביעות רשלנות רפואית (Annals of Surgery)

    מעקב פעיל אחר חולים עם ממאירות בדרגת סיכון נמוכה אינו מעלה את הסיכון לתביעות רשלנות רפואית (Annals of Surgery)

    למרות חשש מפני תביעות רשלנות רפואית של רופאים, חוקרים לא מצאו עליה בתביעות רשלנות רפואית מוצלחות על-רקע מעקב פעיל כגישת טיפול בחולים עם סרטן בדרגת סיכון נמוכה, כך מדווח במאמר שפורסם בכתב העת Annals of Surgery. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי למרות שהנחיות מטעם ה-National Comprehensive Cancer Network שוקלות מעקב פעיל כגישה יעילה לטיפול בסרטן […]

  • הערכה רפואית קדם-ניתוחית במרפאות בתר-ניתוחיות מפחית משך אשפוז לאחר ניתוח החלפת מפרק (J Bone Joint Surg)

    הערכה רפואית קדם-ניתוחית במרפאות בתר-ניתוחיות מפחית משך אשפוז לאחר ניתוח החלפת מפרק (J Bone Joint Surg)

    הערכה רפואית קדם-ניתוחית במרפאות בתר-ניתוחיות לוותה בקיצור משך השהות באשפוז לאחר ניתוח החלפה מלאה של מפרק, בהשוואה לגישת טיפול סטנדרטי, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Journal of Bone and Joint Surgery. במסגרת המחקר ביקשו החוקרים לבחון את התוצאות בקרב חולים שעברו ניתוח החלפה מלאה של מפרק הירך או הברך והשלימו הערכה קדם-ניתוחית […]

  • הפחתת צריכת אלכוהול מלווה בירידה בהיקף אירועים קרדיווסקולאריים (JAMA Netw Open)

    הפחתת צריכת אלכוהול מלווה בירידה בהיקף אירועים קרדיווסקולאריים (JAMA Netw Open)

    בקרב אלו הצורכים אלכוהול בכמות רבה, הפחתת צריכת אלכוהול להיקף קל עד מתון מלווה בירידה של 23% בסיכון לסיבוכים קרדיווסקולאריים מג’וריים, כך עולה ממחקר עוקבה גדול שתוצאותיו פורסמו בכתב העת JAMA Network Open. החוקרים בחנו את הנתונים אודות 21,011 מבוגרים ממאגר Korean National Health Insurance Service-Health Screening Database עם צריכת אלכוהול רבה בתחילת הדרך (90.39% […]

  • התועלת של אנטרסטו בטיפול בחולים מאושפזים עם החמרת אי-ספיקת לב (J Am Coll Cardiol)

    התועלת של אנטרסטו בטיפול בחולים מאושפזים עם החמרת אי-ספיקת לב (J Am Coll Cardiol)

    במאמר שפורסם בכתב העת Journal of the American College of Cardiology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, התומכות בתועלת של טיפול ב-Sacubitril/Valsartan (אנטרסטו) בחולים מאושפזים בשל החמרת אי-ספיקת לב. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי אין נתונים אודות היעילות והבטיחות של טיפול באנטרסטו בחולים מאושפזים עם אי-ספיקת לב לאורך ספקטרום מקטע הפליטה של חדר שמאל. הם […]

  • טיפול ב-Icosapent Ethyl מפחית רמות Liporprotein (a) וסיכון לסיבוכים קרדיווסקולאריים מג'וריים (J Am Coll Cardiol)

    טיפול ב-Icosapent Ethyl מפחית רמות Liporprotein (a) וסיכון לסיבוכים קרדיווסקולאריים מג'וריים (J Am Coll Cardiol)

    במאמר שפורסם בכתב העת Journal of the American College of Cardiology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי ריכוזי Lp(a) (או Lipoprotein (a)) מנבאים את הסיכון לסיבוכים קרדיווסקולאריים מג’וריים בחולים עם רמות טריגליצרידים גבוהות במהלך טיפול בסטטינים. חשוב מכך, טיפול ב-Icosapent Ethyl (וסקפה) הפחית את הסיכון לסיבוכים אלו לאורך טווח רחב של רמות […]

  • דעת המומחים לאנדוקרינולוגיה והמלצות האיגוד לרפואת המתבגרים לגבי הטיפול בחסר בויטמין  D בילדים ובמתבגרים (CME)

    דעת המומחים לאנדוקרינולוגיה והמלצות האיגוד לרפואת המתבגרים לגבי הטיפול בחסר בויטמין  D בילדים ובמתבגרים (CME)

    חסר בויטמין D נפוץ מאוד בילדים ובמתבגרים באופן גלובלי. בגיל הילדות חסר זה יכול להוביל לרככת, לנכות ואף לתחלואה מסכנת חיים. בעשור השני לחיים מסת העצם גדלה משמעותית ולכן גיל ההתבגרות הינו תקופה קריטית לבריאות העצם בהמשך החיים. מעבר לכך, הידע לגבי השפעותיו הגופניות של ויטמין D שאינן קשורות בבריאות העצם הולך ומתרחב. קיימת חשיבות רבה להקפדה על ערכי ויטמין D תקינים בגיל הילדות וההתבגרות. מוצגות כאן יחד עמדת המומחים באנדוקרינולוגיה מהעיתון expert opinion of endocrinology and metabolism  ונייר העמדה של האיגוד לרפואת המתבגרים, שפורסם בעיתון לרפואת המתבגרים, כדי לסכם את ההמלצות הנוגעות לבירור ולטיפול בחסר בויטמין D בילדים ובמתבגרים.

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה