e-med-logo-transparent-flag

משפחה

צריכת שומנים צמחיים מורידה סיכון לשבץ (2021 AHA Scientific Sessions)

מאת יהונתן ניסן, סטודנט לרפואה באוניברסיטת תל אביב ופרמדיק

מחקר חדש מראה כי צריכה גבוהה של שומנים צמחיים ממזונות כמו שמן זית ואגוזים קשורה לסיכון נמוך יותר לשבץ מוחי, בעוד שצריכת שומנים מהחי, במיוחד בשר אדום מעובד, עלולה להעלות סיכון לשבץ דימומי. במחקר שנערך בקרב יותר מ-117,000 מטופלים במשך 27 שנים, אלו שתזונתם הייתה בחמישון הגבוה ביותר בצריכת שומן צמחי, היו בסיכון נמוך ב-12% לשבץ, בהשוואה לאלו שצרכו את הכמות הנמוכה ביותר של שומנים צמחיים. לעומת זאת, צריכה גבוהה של שומן מן החי ממקורות שאינם מוצרי חלב הייתה קשורה לסיכון מוגבר ב-16% לשבץ מוחי.

“אנו ממליצים לאנשים להפחית את צריכת בשר אדום ומעובד, ולהחליף אותו בשמנים צמחיים לא טרופיים, כגון שמן זית, תירס או שמני סויה, כדי להוריד את הסיכון לשבץ מוחי”, אמר החוקר הראשי. יתרה מכך, “ישנם גורמים תזונתיים נוספים (פירות, ירקות, מלח, אלכוהול), וגורמי אורח חיים (פעילות גופנית, עישון), הקשורים לסיכון לשבץ וראויים לתשומת לב. למרבה ההפתעה, מוצרי חלב (כגון גבינה, חמאה או חלב) במחקר לא היו קשורים לסיכון לשבץ מוחי”, הוסיף. ממצא זה שונה מתוצאות מטא-אנליזות של מחקרי עוקבה מרובים של צריכת חלב ושבץ וממחקר PURE האחרון, שהראה כי צריכת חלב קשורה בסיכון נמוך יותר לשבץ מוחי.

השוני במחקר זה הוא ההתמקדות בשבץ מוחי, זאת מכיוון שבאופן מסורתי, מחקרים על תזונה ובריאות לב וכלי דם התמקדו במחלת לב כלילית. במחקר נבדק כיצד סך השומן בתזונה, סוגי שומן שונים ושומנים ממזונות שונים קשורים לאירוע מוחי ב-73,867 ו-43,269 גברים בשנים 1986-2016. החוקרים מצאו שצריכה גבוהה של שומן צמחי קשורה בסיכון נמוך יותר לשבץ מוחי בהשוואה לצריכה נמוכה (HR=0.88, רווח בר סמך 95%– 0.81-0.96, P<.001). באופן דומה, צריכה גבוהה של שומן רב בלתי רווי הייתה קשורה בשיעור שבץ נמוך יותר (HR=0.88, P=.002, רווח בר סמך 95%– 0.80-0.96). לעומת זאת, צריכה גבוהה של שומן מן החי, הייתה קשורה לסיכון מוגבר לשבץ מוחי (HR=1.16, רווח בר סמך 95%– 1.05-1.29, P<.001). החוקרים הבחינו ב”אסוציאציות דומות” לשבץ איסכמי, אך הקשר החיובי היחיד לשומן מן החי היה עם שבץ דימומי.

לכתבה ב-Medscape

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • צריכת קפה מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה (Int J Cancer)

    צריכת קפה מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה (Int J Cancer)

    במאמר שפורסם בכתב העת International Journal of Cancer מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי שתיית קפה עשויה להיות מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי צריכת קפה נקשרה עם סיכון מופחת להתפתחות סרטן מעי גס ורקטום. עם זאת, לא ידוע אם צריכת קפה עשויה […]

  • דיאטה פרו-דלקתית וצריכת מלח מלווים בסיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2   (Diabetes, Obesity & Metabolism)

    דיאטה פרו-דלקתית וצריכת מלח מלווים בסיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2   (Diabetes, Obesity & Metabolism)

    הסיכון לסוכרת מסוג 2 גבוה יותר בקרב מבוגרים עם דפוסי דיאטה פרו-דלקתית ואלו הצורכים מלח בכמות רבה, בהשוואה לאלו המקפידים על דיאטה אנטי-דלקתית וצורכים כמות מלח קטנה יותר, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת Diabetes, Obesity and Metabolism. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי מדד DII (או Dietary Inflammatory Index), מערכת ניקוד להערכת הפוטנציאל הדלקתי של […]

  • דעת המומחים לאנדוקרינולוגיה והמלצות האיגוד לרפואת המתבגרים לגבי הטיפול בחסר בויטמין  D בילדים ובמתבגרים (CME)

    דעת המומחים לאנדוקרינולוגיה והמלצות האיגוד לרפואת המתבגרים לגבי הטיפול בחסר בויטמין  D בילדים ובמתבגרים (CME)

    חסר בויטמין D נפוץ מאוד בילדים ובמתבגרים באופן גלובלי. בגיל הילדות חסר זה יכול להוביל לרככת, לנכות ואף לתחלואה מסכנת חיים. בעשור השני לחיים מסת העצם גדלה משמעותית ולכן גיל ההתבגרות הינו תקופה קריטית לבריאות העצם בהמשך החיים. מעבר לכך, הידע לגבי השפעותיו הגופניות של ויטמין D שאינן קשורות בבריאות העצם הולך ומתרחב. קיימת חשיבות רבה להקפדה על ערכי ויטמין D תקינים בגיל הילדות וההתבגרות. מוצגות כאן יחד עמדת המומחים באנדוקרינולוגיה מהעיתון expert opinion of endocrinology and metabolism  ונייר העמדה של האיגוד לרפואת המתבגרים, שפורסם בעיתון לרפואת המתבגרים, כדי לסכם את ההמלצות הנוגעות לבירור ולטיפול בחסר בויטמין D בילדים ובמתבגרים.

  • מה בין צריכת משקאות עם ממתיקים מלאכותיים ובין הסיכון לממאירויות על-רקע השמנה? (Front Nutr)

    מה בין צריכת משקאות עם ממתיקים מלאכותיים ובין הסיכון לממאירויות על-רקע השמנה? (Front Nutr)

    מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Frontiers in Nutrition עולה כי אין קשר סיבתי בין צריכת משקאות עם ממתיקים מלאכותיים ובין מרבית הממאירויות על-רקע השמנה, בנוסף לסרטן מעי גס ורקטום וסרטן שד. בנוסף, הממצאים מעידים כי מדד מסת הגוף עשוי להיות מתווך אפשרי של הקשר בין צריכת משקאות עם ממתיקים מלאכותיים ובין הסיכון לסרטן מעי […]

  • מה בין רמות ויטמין D בדם ובין הסיכון לחרדה במבוגרים בארצות הברית? (Front Nutr)

    מה בין רמות ויטמין D בדם ובין הסיכון לחרדה במבוגרים בארצות הברית? (Front Nutr)

    במאמר שפורסם בכתב העת Frontiers in Nutrition מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה קשר הפוך בין רמות ויטמין D בדם ובין הסיכון לחרדה בקרב מבוגרים בארצות הברית, כאשר באלו עם חסר ויטמין D תועד סיכון גבוה יותר משמעותית לחרדה. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי מחקרים קודמים העלו את האפשרות לקשר בין ויטמין D […]

  • טיפול תרופתי כנגד ADHD מלווה בהפחתת הסיכון לאובדנות ואשפוזים (JAMA Netw Open)

    טיפול תרופתי כנגד ADHD מלווה בהפחתת הסיכון לאובדנות ואשפוזים (JAMA Netw Open)

    חלק מהתרופות הסטימולנטיות המשמשות לטיפול בהפרעת קשב, ריכוז והיפראקטיביות (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) מלוות בסיכון מופחת לאשפוזים מסיבות פסיכיאטריות ומסיבות לא-פסיכיאטריות ובסיכון מופחת לאובדנות, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open. החוקרים אספו נתונים ממגוון מאגרי נתונים בשבדיה במטרה לזהות חולים בגילאי 16-65 שנים עם אבחנה של ADHD בין ינואר 2006 ועד דצמבר […]

  • הפסקת תרופות מסוימות מלווה בסיכון מוגבר להתלקחות טרשת נפוצה (JAMA Neurol)

    הפסקת תרופות מסוימות מלווה בסיכון מוגבר להתלקחות טרשת נפוצה (JAMA Neurol)

    הפסקת טיפולים בעלי יעילות גבוהה המשפיעים על תנועת תאי מערכת החיסון, דוגמת Natalizumab (טייסברי) או Fingolimod (גילניה), מלווה בעליה משמעותית בסיכון להתלקחות בקשישים עם טרשת נפוצה, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת JAMA Neurology. עם זאת, הפסקת טיפולים המפחיתים ספירת תאי B, דוגמת טיפול כנגד CD20, אינו מלווה בסיכון מוגבר להתלקחות המחלה. מחקר העוקבה התצפיתי […]

© ‫ אי-מד שיווק רפואי בע”מ
 כל הזכויות שמורות
09-765-8233 

 

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
עדיין לא מנוי/ה ונמנה/ת על הצוות הרפואי? מוזמן/ת לבצע הרשמה כאן
להרשמה לאתר
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה