Nutritional/Metabolic

התועלת של דיאטה דלת-גלוטן נובעת מסיבים תזונתיים ולא מגלוטן (Nat Commun)

מבוגרים בריאים דיווחו על פחות נפיחות ותחושה כללית טובה יותר, לצד ירידה קטנה אך משמעותית במשקל הגוף תחת דיאטה דלת-גלוטן, בהשוואה לדיאטה עתירת-גלוטן, כך עולה מתוצאות מחקר חדש, שפורסמו במהלך חודש נובמבר בכתב העת Nature Communications. החוקרים טוענים כי ההבדלים נקשרו עם הבדלים בסיבים תזונתיים עם משטרי התזונה השונים ולא עם גלוטן עצמו.

השינויים בהרכב החיידקים במערכת העיכול וההתססה מציעים כי ההשפעות של דיאטה דלת-גלוטן במבוגרים בריאים עשויות לנבוע משינויים איכותיים בסיבים תזונתיים בעקבות הפחתת צריכת מזונות עתירי-גלוטן, במקום הפחתת צריכת גלוטן עצמו.

החוקרים השלימו מחקר בתווית-פתוחה, אקראי-מבוקר, שכלל 60 מבוגרים בריאים. מטרתם הייתה להשוות בין השפעות שמונה שבועות של דיאטה דלת-גלוטן (2 גרם גלוטן/יום) אל מול שמונה שבועות דיאטה עתירת גלוטן (18 גרם גלוטן/יום), עם מרווח בן שישה שבועות בין שני משטרי התזונה. הצריכה הרגילה של גלוטן בנבדקים אלו עמדה על 12 גרם גלוטן/יום.

המשתתפים החליפו את כל מוצרי הדגנים במוצרים דלי-גלוטן או עתירי-גלוטן, להם רמות סיבים תזונתיים זהות ואיכות תזונתית דומה. ההיענות הייתה גבוהה, כפי שנקבע לפי שאלוני תזונה וריכוזי Alkylresorcinol בדם בצום.

התוצא העיקרי היה השינויים בתפקוד והרכב המיקרוביום במהלך דיאטה דלת-גלוטן, לעומת דיאטה עתירת-גלוטן, כפי שנקבע לפי ניתוח מטגנומי של דנ”א מיקרוביאלי מדגימות צואה. תוצאים משניים כללו את משקל הגוף ומגוון רחב של סמנים מטבוליים ואימוניים, כמו גם דיווח עצמי מצד המטופלים אודות תחושת נפיחות.

במבוגרים בריאים, דיאטה דלת-גלוטן לוותה בשינויים במיקרוביום במערכת העיכול, ירידה בכמות מימן באוויר ננשף, שיפור בתחושת נפיחות וירידה סלקטיבית בהפעלת תגובה דלקתית. החוקרים טוענים כי השינויים במיקרוביום מספיקים בכדי לספק הסבר לירידה בנפיחות, מאחר ולא הייתה עדות לשינויים בזמן מעבר צואה או ברירית מערכת העיכול.

דיאטה דלת-גלוטן לוותה גם בירידה קטנה, אך מובהקת סטטיסטית, במשקל הגוף (ירידה של 0.8 ק”ג). נראה כי הירידה במשקל לא נבעה משינויים בתאבון או במעבר אותות מטבוליים, אלא מעליה בתרמוגנזה או חמצון שומן, ככל הנראה בעקבות שינויים במסלול פירוק טריפטופאן.

ממצאים אלו מרמזים כי מרבית התועלת של דיאטה דלת-גלוטן במבוגרים שאינם סובלים ממחלת צליאק, נובעת משינויים איכותיים בסיבים תזונתיים.

Nat Commun. Published online November 13, 2018

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • עדויות עולם-אמיתי תומכות ביעילות טיפול אימונותרפי פומי במבוגרים עם אלרגיה לבוטנים

    עדויות עולם-אמיתי תומכות ביעילות טיפול אימונותרפי פומי במבוגרים עם אלרגיה לבוטנים

    מתוצאות מחקר בשלב 2 שפורסמו בכתב העת Allergy, עולה כי טיפול אימונותרפי פומי (Oral Immunotherapy) במבוגרים עם אלרגיה לבוטנים הוביל לשיפור מדדי איכות חיים ולשינויים אימונולוגיים משמעותיים, כולל דיכוי תגובתיות תבחין עורי ועליה בריכוז נוגדנים ספציפיים כנגד בוטנים. המחקר בשלב 2 בחן את תוצאות טיפול אימונותרפי פומי במבוגרים עם אלרגיה לבוטנים על-בסיס עדויות עולם-אמיתי. במסגרת […]

  • פעילות באזופילים מנבאת תגובה לטיפול אימונותרפי תת-לשוני כנגד אלרגיה לבוטנים

    פעילות באזופילים מנבאת תגובה לטיפול אימונותרפי תת-לשוני כנגד אלרגיה לבוטנים

    בילדים עם אלרגיה לבוטנים שהשיגו הפוגה עם טיפול אימונותרפי (SLIT או Sublingual Immunotherapy) תועדה פעילות באזופילים נמוכה יותר לפני הטיפול ודיכוי משמעותי יותר של באזופילים לאחר שנה אחת, בהשוואה לאלו שחוו כישלון טיפול, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Journal of Allergy and Clinical Immunology. במסגרת המחקר בחנו החוקרים אם פעילות באזופילים מנבאת […]

  • צעירים ששרדו מחלה ממארת בסיכון מוגבר לתמותה מסיבות אחרות

    צעירים ששרדו מחלה ממארת בסיכון מוגבר לתמותה מסיבות אחרות

    בהשוואה לאוכלוסייה הכללית, במתבגרים ומבוגרים צעירים ששרדו מחלה ממארת תועד סיכון מוגבר לתמותה מסיבות שאינן קשורות למחלה הממארת, ממצאים בולטים במיוחד בקרב נשים עם ממאירויות המטולוגיות וגידולים מסוימים במערכת העצבים המרכזית, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת European Journal of Cancer. מדגם המחקר כלל 128,647 מתבגרים ומבוגרים צעירים עם מחלה ממארת בגילאי 15-39 שנים מ-63 […]

  • מדד שבריריות אלקטרוני מסייע בזיהוי מבוגרים בסיכון גבוה לתמותה

    מדד שבריריות אלקטרוני מסייע בזיהוי מבוגרים בסיכון גבוה לתמותה

    מדד שבריריות אלקטרוני, המבוסס על נתונים מהרשומות הרפואיות הממוחשבות וכולל קודי אבחנה, מסייע בזיהוי מבוגרים בסיכון מוגבר לתמותה, פניות דחופות לקבלת טיפול רפואי ואשפוזים בבתי חולים, כך מדווחים חוקרים מבוסטון במאמר שפורסם בכתב העת Journal of the American Geriatric Society. מחקר העוקבה הרטרוספקטיבי מבוסס על נתונים מרשומות רפואיות ממוחשבות במערכת רפואית אזורית בארצות הברית אשר […]

  • מעורבות דולה בלידה מעלה את סיכויי הצלחת לידה וגינאלית לאחר ניתוח קיסרי ושיעורי הנקה

    מעורבות דולה בלידה מעלה את סיכויי הצלחת לידה וגינאלית לאחר ניתוח קיסרי ושיעורי הנקה

    טיפול בידי דולה לווה בעליה בשיעורי הצלחת לידה נרתיקית לאחר ניתוח קיסרי, לצד עליה של 20% בשיעורי הנקה בלבד, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת American Journal of Obstetrics & Gynecology. תמיכת דולה הפחיתה את שיעור הלידות המוקדמות בהיקף של 3-4 מקרים לכל 100 לידות, כאשר התועלת תועדה באוכלוסיות שונות. מחקר העוקבה הרטרוספקטיבי כלל 17,831 […]

  • נזק כלייתי חד בעת אשפוז לבית חולים מנבא פרוגנוזה רעה

    נזק כלייתי חד בעת אשפוז לבית חולים מנבא פרוגנוזה רעה

    חלק משמעותי מהחולים שאושפזו לבתי חולים באיטליה אובחנו עם נזק כלייתי חד, אשר לווה בשיעורי תמותה באשפוז גבוהים יותר, משך אשפוז ארוך יותר ושיעור גבוה יותר של אשפוזים ביחידת טיפול נמרץ, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת Scientific Reports. המחקר התצפיתי בחן את היארעות נזק כלייתי חד בשני בתי חולים אוניברסיטאיים באיטליה בין ינואר 2016 […]

  • טיפול במוזיקה מקל על כאב וחרדה בחדרי מיון

    טיפול במוזיקה מקל על כאב וחרדה בחדרי מיון

    בקרב חולים עם כאב שאינו משנית לטראומה, הוספת טיפול במוזיקה לשיכוך כאבים סטנדרטי בחדרי מיון הובילה להקלה בכאב וחרדה, בהשוואה לטיפול סטנדרטי בלבד, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת International Journal of Emergency Medicine. המחקר האקראי ומבוקר נערך בבית חולים בבנגקוק בין 2023 ו-2024 וכלל 63 מבוגרים (גיל ממוצע של 58.25 שנים, 38.46% גברים) שפנו […]

  • זיהום בשחפת מלווה בקיצור תוחלת החיים למרות טיפול מוצלח

    זיהום בשחפת מלווה בקיצור תוחלת החיים למרות טיפול מוצלח

    תוחלת החיים של חולים שאובחנו עם שחפת קצרה יותר, בהשוואה לאלו שלא נדבקו בזיהום החיידקי, כאשר הסיבוכים לאחר הזיהום מקצרים את תוחלת החיים ואיכות החיים בקרב אלו ששרדו את הזיהום בארצות הברית, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine. החוקרים ביקשו לבחון את ההשפעה של שחפת, כולל סיבוכים […]

  • עיכוב בהתערבות ניתוחית מלווה בסיכון מוגבר לתמותה בנשים עם סרטן שד חיובי לקולטנים להורמונים

    עיכוב בהתערבות ניתוחית מלווה בסיכון מוגבר לתמותה בנשים עם סרטן שד חיובי לקולטנים להורמונים

    עיכוב בהשלמת התערבות ניתוחית מעבר ל-42 ימים לאחר באבחנה של סרטן שד הוביל לעליה אקספוננציאלית בסיכון לתמותה בנשים עם סרטן שד חיובי לקולטנים להורמונים ושלילי ל-HER2, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Breast Cancer Research. מרווח הזמן מהביופסיה האבחנתית עד לניתוח הדגים השפעה משתנה בין תתי-סוגים שונים של סרטן שד, כאשר בנשים עם […]

התכנים המוצגים באתר זה מיועדים לאנשי צוות רפואי בלבד

אם כבר נרשמת, יש להקליד את פרטי הזיהוי שלך