ממצאים חדשים שפורסמו בכתב העת JAMA Internal Medicine מעידים כי אין הבדלים משמעותיים בין דיאטות דלות-שומנים, בהשוואה לדיאטות דלות-פחמימות, בסיכון לתמותה, אך הכללת מוצרי מזון בריאים בכל דיאטה נקשרה עם סיכון מופחת לתמותה, בהשוואה לדיאטות עתירות בפחמימות ושומנים לא-בריאים.
במסגרת המחקר ביקשו החוקרים לבחון את הקשר בין דיאטות דלות-פחמימות ודיאטות דלות-שומנים עם תמותה מכל-סיבה ותמותה מסיבות ספציפיות בקרב מבוגרים בארצות הברית. הם השלימו מחקר עוקבה פרוספקטיבי, ארש התבסס על נתוני סקרי ה-NHANES לשנים 1999-2014 אודות 37,233 מבוגרים בגילאי 20 שנים ומעלה.
במהלך מעקב של 297,768 שנות-אדם תועדו 4,866 מקרי תמותה מכל-סיבה. מהנתונים עלה כי לא היה קשר בין המדדים הכוללים של דיאטות דלות-פחמימות ודיאטות דלות-שומנים עם הסיכון לתמותה מכל-סיבה.
מניתוח נתונים עלה כי חלה עליה של 7% (יחס סיכויים של 1.07, רווח בר-סמך 95% של 1.02-1.11, p=0.01)) בתמותה מכל-סיבה עם כל עליה של 20 אחוזים במדדי דיאטה דלת-פחמימות עם מרכיבים לא-בריאים, בהשוואה לירידה של 9% (יחס סיכויים של 0.91, רווח בר-סמך 95% של 0.87-0.95, p<0.001) בסיכון לתמותה עם דיאטה דלת-פחמימות עם מרכיבים בריאים.
עליה של 20 אחוזים במדדי דיאטה דלת-שומנים עם מרכיבים לא-בריאים לוותה בעליה של 6% (יחס סיכויים של 1.06, רווח בר-סמך 95% של 1.01-1.12, p=0.04) בסיכון לתמותה מכל-סיבה, בעוד שדיאטה דלת-שומנים עם מרכיבים בריאים לוותה בירידה של 11%(יחס סיכויים של 0.89, רווח בר-סמך 95% של 0.85-0.93, p<0.001) בסיכון הנ”ל.
החוקרים מסכמים וכותבים כי במחקר הנוכחי, מדדי דיאטה דלת-פחמימות או דיאטה דלת-שומנים לא נקשרו עם הסיכון לתמותה מכל-סיבה. דיאטה שכללה מרכיבי מזון לא-בריאים נקשרה עם סיכון מוגבר לתמותה מכל-סיבה, בעוד שדיאטות שהתבססו על מרכיבי מזון בריאים לוו בסיכון מופחת לתמותה.
JAMA Intern Med. Published online January 21, 2020
e-Med Tools
קצר קולע וממוקד
e-Med סמינרים
אי-מד תחקירים
Medscape Tools
Journal Club
מרכזי מידע ושירות
Facebook
מידע למפרסם
מאגר תרופות
מאגר אנשי המקצוע
אינדקס שימושי
חדשות משה"ב
eMed HealthClub
מחקרים קליניים
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!