תזונה

ההשפעה של דפוסים שונים של תזונה מבוססת-צמחים על הסיכון למחלת לב כלילית (J Am Coll Cardiol)

מתוצאות מחקר חדש עולה כי להפחתת הסיכון למחלת לב כלילית, לא ניתן להסתפק רק בדיאטה מבוססת-צמחים אלא יש להקפיד כי דיאטה זו תכלול מוצרים באיכות גבוהה. ממצאי המחקר פורסמו בכתב העת Journal of the American College of Cardiollogy.

החוקרים בחנו את הנתונים משאלוני תזונה שכללו 133 מוצרי מזון והושלמו כל 2-4 שנים. המחקר כלל 73,710 נשים ממחקר Nurses’ Health Study, 92,329 נשים ממחקר NHS2 ו-43,259 גברים ממחקר Health Professionals Follow-Up Study.

הנתונים סווגו ל-18 קבוצות מזון בתוך שלוש קטגוריות גדולות יותר (תזונת צמחים בריאים, תזונת צמחים פחות בריאה, ומזון בעלי חיים) ולאחר מכן אלו סווגו לחמישונים. מדדים חיוביים ניתנו למוצרי מזון צמחי בריאים (דגנים מלאים, פירות/ירקות, אגוזים/דגנים, שמני ירקות, תה/קפה) ומדדים שליליים ניתנו לתזונה מבוססת-צמחים פחות בריאה (מיצי פירות, דגנים מעובדים, תפוחי אדמה, משקאות ממותקי-סוכר, מתוקים/קינוחים) ומזון בעלי חיים (שומן בע”ח, גלידות, בשר ועוד).

המדדים נעו בין חציון של 42-44 בעשירון התחתון לחציון של 66-68 בעשירון העליון. צריכת מזונות בעלי-חיים נעה בין 3-4 מנות ביום בעשירון התחתון ועד 5-6 מנות ביום בעשירון העליון.

משתתפים עם מדדים גבוהים יותר במדד PDI (Plant-based Diet Index) ו-hPDI (Healthy PDI) היו מבוגרים יותר, פעילים יותר, רזים יותר עם שכיחות נמוכה יותר של מעשנים, בהשוואה לאלו עם מדדים נמוכים יותר. אלו שדיווחו על הרגלי תזונה לא-בריאה עם מדדי uPDI (Unhealthy PDI) גבוהים היו צעירים יותר, פחות פעילים ועם שכיחות גבוהה יותר של מעשנים.

במהלך מעקב של 4,833,042 שנות-אדם, 8,631 משתתפים פיתחו מחלת לב כלילית, שהוגדר כאוטם לבבי לא-פטאלי או מחלת לב כלילית פטאלית.

לאחר תקנון מלא למשתנים רלבנטיים, היענות ל-PDI נקשרה בקשר הפוך עם מחלת לב כלילית (סיכון יחסי של 0.92 בהשוואה העשירון התחתון והעליון). הקשר היה מתון, אך החוקרים טוענים כי הגיוני מאחר ומדד PDI הינו סיכום מצטבר, ולכן במשתתפים עם צריכה רבה יותר של תזונה מבוססת-צמחים בריאה וגם לא-בריאה ייתכן מדד PDI גבוה יותר.

מממצאים אלו עולה כי צמחונות אינה מבטיחה בריאות וכי יש להכיר את איכות המזון הצמחי שצורכים.

J Am Coll Cardiol 2017; 70:411-422

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • טיפול ב-Valproate במינון גבוה מלווה בעליה משמעותית במשקל הגוף (J Clin Psychiatry)

    טיפול ב-Valproate במינון גבוה מלווה בעליה משמעותית במשקל הגוף (J Clin Psychiatry)

    מתן טיפול ב- Valproate (ואלפרואט) במינון גבוה מלווה בעליה במשקל בחולים עם הפרעות פסיכיאטריות, כאשר העלייה הגדולה ביותר במשקל דווחה בקרב אלו שנטלו מינון יומי של 1,300 מ”ג ומעלה, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Journal of Clinical Psychiatry. החוקרים בחנו את הנתונים לאורך שנה אחת משני מחקרים אורכיים שנערכו בין השנים 2007 ו-2022. […]

  • מטבוליט בבשר אדום עשוי להביא לעליה בסיכון למחלת כליות (J Am Soc Nephrol)

    מטבוליט בבשר אדום עשוי להביא לעליה בסיכון למחלת כליות (J Am Soc Nephrol)

    מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Journal of the American Society of Nephrology עולה כי המטבוליט TMAO (או Trimethylamine N-Oxide) שמקורו בבשר אדום, מלווה בסיכון מוגבר להיארעות מחלת כליות כרונית והידרדרות מהירה יותר של התפקוד הכלייתי בבני אדם. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי TMAO הינו תוצר פירוק חיידקי במעי עקב מטבוליזם L-Carnitine, שמקורו בעיקר מבשר אדום, […]

  • תוצאות מבטיחות לגרייה מגנטית מוחית חוזרת להאטה פסיכומוטורית בחולים עם סכיזופרניה (JAMA Psychiatry)

    תוצאות מבטיחות לגרייה מגנטית מוחית חוזרת להאטה פסיכומוטורית בחולים עם סכיזופרניה (JAMA Psychiatry)

    טיפול בגרייה מגנטית מוחית חוזרת (Repetitive Transcranial Magnetic Stimulation, או rTMS) של אזור ה-SMA (או Supplementary Motor Area) מלווה בשיפור משמעותי בהאטה פסיכומוטורית בפסיכוזה, מצב עבורו אין כיום טיפול זמין, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת JAMA Psychiatry. מחקר כפל-סמיות, אקראי, כלל 88 מבוגרים (גיל ממוצע של 36 שנים) עם הפרעות מהספקטרום של סכיזופרניה […]

  • השמנה מלווה בסיכון מוגבר להחמרת מוגבלות וירידה באיכות חיים בחולים עם טרשת נפוצה (מתוך כנס ה-ACTRIMS)

    השמנה מלווה בסיכון מוגבר להחמרת מוגבלות וירידה באיכות חיים בחולים עם טרשת נפוצה (מתוך כנס ה-ACTRIMS)

    מנתונים חדשים שהוצגו במהלך כנס ACTRIMS עולה קשר הדוק בין השמנה ובין החמרת מוגבלות, התקדמות מחלה וירידה באיכות החיים של מבוגרים עם טרשת נפוצה. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי השמנה נקשרה עם הסיכון להתפתחות טרשת נפוצה. עם זאת, אין מידע רב אודות הקשר בין השמנה ובין הסיכון להתקדמות מחלה. כעת הם ביקשו לבחון את ההשפעה […]

  • בדידות בילדות מנבאת פסיכוזה? (EPA)

    בדידות בילדות מנבאת פסיכוזה? (EPA)

    תפיסה של בדידות במהלך הילדות שהוערכה באופן סובייקטיבי ורטרוספקטיבי על ידי מטופלים קשורה לסיכון מוגבר ביותר מפי שניים לאירוע ראשון של פסיכוזה, כך עולה ממחקר שהוצג בקונגרס האיגוד הפסיכיאטרי האירופי

  • טיפול בבנזודיאזפינים בהריון מלווה בסיכון מוגבר להפלות (JAMA Psychiatry)

    טיפול בבנזודיאזפינים בהריון מלווה בסיכון מוגבר להפלות (JAMA Psychiatry)

    מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת JAMA Psychiatry עולה כי טיפול בבנזודיאזפינים בשלב מוקדם של הריון מלווה בעליה משמעותית בסיכון להפלה, גם לאחר תקנון לערפלנים אפשריים. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי תכשירים ממשפחת בנזודיאזפינים יכולים לחצות בקלות את מחסום השליה ולהצטבר בריכוזים משמעותיים ברקמות עובר. לאור ההשפעה האפשרית של תרופות אלו על התרבות תאים ותהליכי […]

  • טיפול ב-Atogepant עדיף על Rimegaepant להקלה על מיגרנה (Cephalalgia)

    טיפול ב-Atogepant עדיף על Rimegaepant להקלה על מיגרנה (Cephalalgia)

    טיפול ב- Atogepant(קיוליפטה) במינון 60 מ”ג פעם ביום הפחית משמעותית את מספר ימי מיגרנה בחודש לאחר 12 שבועות, בהשוואה לטיפול פומי ב-Rimegepant (נורטק) במינון 75 מ”D אחת ליומיים, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Cephalalgia. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי Atogepant ו-Rimegepant הן תרופות ממשפחת אגוניסטים ל-CGRP ומשמשות כטיפול למניעת מיגרנה. Atogepant מיועד למניעת […]

  • צריכת קפה מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה (Int J Cancer)

    צריכת קפה מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה (Int J Cancer)

    במאמר שפורסם בכתב העת International Journal of Cancer מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי שתיית קפה עשויה להיות מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי צריכת קפה נקשרה עם סיכון מופחת להתפתחות סרטן מעי גס ורקטום. עם זאת, לא ידוע אם צריכת קפה עשויה […]

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה