מלח קשור לסיכון גבוה למחלות קרדיווסקולריות (Journal of the American College of Cardiology)

לפי מחקר שנערך לאחרונה, אכילת מזון דל מלח קשורה לירידה בסיכון למחלות לב וכלי דם, ובמיוחד לאי ספיקת לב ולמחלת לב איסכמית

לפי מחקר חדש שפורסם ב-Journal of the American College of Cardiology, אכילת מזון דל מלח קשורה לירידה בסיכון למחלות לב וכלי דם, במיוחד לאי ספיקת לב ולמחלת לב איסכמית. המחקר המבוסס על 176,570 מטופלים, מצא כי בהשוואה למטופלים אשר צורכים מלח באופן קבוע, אלו שצורכים מלח “לעיתים” היו בסיכון הנמוך ב-21% למחלות קרדיווסקולריות, ואלו שצורכים מלח “לעיתים רחוקות” או “אף פעם” היו בסיכון נמוך ב-23%. החוקרים מבית הספר לבריאות הציבור ולרפואה טרופית, מאוניברסיטת טולאן, ניו אורלינס, לואיזיאנה אומרים כי “הוספת מלח למזון נפוצה במדינות מערביות שונות וניתנת לשינוי באמצעות חינוך לבריאות”, זאת לאור העובדה כי “הממצאים גם מצביעים על כך שהתערבויות התנהגותיות להגבלת כמות המלח הנצרכת בארוחה עשויה לשפר את בריאות הלב וכלי הדם, אפילו בקרב אנשים שאורח חייהם כולל דיאטה בסגנון DASH”.

לדברי החוקרים, על אף שקיימות ראיות חזקות התומכות בצריכת מלח מופרזת כגורם עיקרי ליתר לחץ דם, מחקרים אפידמיולוגיים אחרים שעסקו בקשר בין צריכת נתרן בתזונה ומחלות לב וכלי דם הניבו תוצאות לא עקביות.

תוצאות מחקר זה הראו קשר מובהק בין תדירות נמוכה של הוספת מלח למזון לבין סיכון נמוך יותר לאירועים קרדיווסקולריים לאחר התאמה למין, גיל, גזע, BMI, עישון, שתיית אלכוהול, פעילות גופנית סדירה, מצב סוציו-אקונומי, כולסטרול גבוה, מחלת כליות כרונית, סוכרת, סרטן ודיאטת DASH. עבור תת-הסוגים של מחלות לב וכלי דם, הקשר החזק ביותר היה לאי ספיקת לב. למרות זאת, המחקר לא הראה קשר מובהק לשבץ מוחי, אם כי החוקרים מזהירים שחוסר המובהקות יכול היה להיגרם בחלקו עקב מספר מוגבל של מקרי שבץ מוחי בקרב הנחקרים.

מחקרים קודמים הראו כי רמה סוציו-אקונומית נמוכה ועישון קשורים לסף טעם מלוח גבוה יותר, לכן החוקרים טוענים שמחקר זה “מדגיש את החשיבות של שינוי הרגלי האכילה בקרב אנשים אשר צורכים מלח באופן תדיר”.

לכתבה ב-Medscape

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • השמנה ואיכות תזונה ירודה נפוצים בחולים עם הפרעה פסיכיאטרית חמורה

    השמנה ואיכות תזונה ירודה נפוצים בחולים עם הפרעה פסיכיאטרית חמורה

    מסקר במבוגרים עם מחלות פסיכיאטריות חמורות שתוצאותיו פורסמו בכתב העת Nutrients עולה כי השמנה מדווחת ב-42% מהמשתתפים, לצד איכות תזונה ירודה והתערבויות לא יעילות להפחתת משקל למרות המאמצים, עדות לפערים בגישות לטיפול במשקל העודף באוכלוסייה זו. החוקרים השלימו סקר שכלל שאלונים באינטרנט, בדואר ובסיוע חוקרים והופנו ל-529 מבוגרים (גיל ממוצע של 49.3 שנים, 58% גברים) […]

  • ההשפעה של היפופאראתירואידיזם כרוני על בריאות הלב

    ההשפעה של היפופאראתירואידיזם כרוני על בריאות הלב

    בחולים עם היפופאראתירואידיזם כרוני סיכון מוגבר משמעותית למחלות לב וכלי דם ותמותה עקב מחלות לב וכלי דם, בהשוואה לביקורות ללא מחלה זו, כאשר ההשפעה בולטת במיוחד בנשים, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת שפורסמו בכתב העת Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. החוקרים השלימו מחקר שכלל נתונים ממאגרים מבוססי-אוכלוסייה בשבדיה להערכת הסיכון למחלות […]

  • מדידות לחץ דם ביתיות גבוהות מלוות בהתקדמות מהירה יותר של הרחבת אבי עורקים עולה

    מדידות לחץ דם ביתיות גבוהות מלוות בהתקדמות מהירה יותר של הרחבת אבי עורקים עולה

    במאמר שפורסם בכתב העת Heart מדווחים חוקרים משבדיה על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי לרוב חלה התקדמות איטית של הרחבת אבי עורקים עולה, אך בנוכחות מדידות לחץ דם סיסטולי ביתיות גבוהות יותר לאורך שבעה ימים נרשמה התקדמות מהירה יותר של הרחבת אבי עורקים. מדגם המחקר כלל 74 משתתפים (גיל ממוצע של 59 שנים, 22% […]

  • היקף מותניים עדיף על מדד מסת גוף בחיזוי ממאירות משנית להשמנה בגברים

    היקף מותניים עדיף על מדד מסת גוף בחיזוי ממאירות משנית להשמנה בגברים

    היקף מותניים הינו סמן טוב יותר ממדד מסת גוף לחיזוי הסיכון להתפתחות ממאירות על-רקע השמנה בגברים, אך לא בנשים, כך עולה מנתונים חדשים משבדיה שפורסמו בכתב העת Journal the National Cancer Institute. החוקרים אספו נתונים אודות מדד מסת הגוף והיקף מותניים אודות 339,190 משתתפים ממאגרים שונים בשבדיה; אבחנות של מחלות ממאירות נלקחו ממאגר Swedish Cancer […]

  • התועלת של טיפול בחסר ברזל בחולים עם אי-ספיקת לב

    התועלת של טיפול בחסר ברזל בחולים עם אי-ספיקת לב

    בחולים עם אי-ספיקת לב וחסר ברזל שקיבלו טיפול תוך-ורידי בברזל תועדו שיעורים נמוכים יותר של תמותה קרדיווסקולארית או אשפז בשל אי-ספיקת לב, אך תוצאות מחקר FAIR-HF2 לא היו מובהקים סטטיסטית, כך מדווחים חוקרים במאמר שפורסם בכתב העת JAMA. עם זאת, כאשר ממצאי המחקר שולבו במטה-אנליזה עם תוצאות חמישה מחקרים קודמים, תועדו יתרונות חשובים למטופלים, כך […]

  • דיאטת DASH מלווה בסיכון מופחת לממאירות מעי גס ורקטום

    דיאטת DASH מלווה בסיכון מופחת לממאירות מעי גס ורקטום

    במאמר שפורסם בכתב העת BMC Gastroenterology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי הקפדה על דיאטת DASH (או Dietary Approaches to Stop Hypertension) עם דגש על צריכת פירות, ירקות, דגנים מלאים, אגוזים ומוצרי חלב דלי-שומן – מלווה בירידה של 19% בסיכון לסרטן מעי גס ורקטום, עם השפעה מגנה בולטת יותר בגברים לעומת נשים. […]

© ‫ e-Med
 כל הזכויות שמורות

 

התכנים המוצגים באתר זה מיועדים לאנשי צוות רפואי בלבד

אם כבר נרשמת, יש להקליד את פרטי הזיהוי שלך
עדיין לא נרשמת? באפשרותך לבצע רישום כאן
להרשמה לאתר