דבר העורך לגליון 2

בגליון זה נעסוק בויטמין E, לאחר שהכתבה הראשונה עסקה בנושא של ויטמין C.

לפני שאציג בפניכם את ויטמין E, מספר הערות בשולי הכתבה של ויטמין C.

מאמר שפורסם (2001, 98:9842 Proc. National. Acad. Sci). של החודש האחרון, מתאר מחקר שנערך בנשים צעירות (2719 שנה). נשים אלו הוחזקו על דיאטה שהכילה 5 מ"ג ליום ויטמין C ולאחר מכן קבלו ויטמין C כתוסף במנות שנעו בין 30 עד 2,500 מ"ג ליום. החוקרים מציינים שמנות מעל 100 30 מ"ג הביאו עליה ברמת ויטמין C בפלסמה ורק מנות של 100200 הביאו לכך שתהיה הרוויה של פלסמה והרקמות בויטמין C.
לאור זה ממליצים החוקרים להעלות את כמות ויטמין C לנשים צעירות עד 90 75 מ"ג ליום ומוסיפים שהמלצה זו חשובה במיוחד גם למקרים של סוכרת, יתר לחץ דם, מחלות לב, זיקנה ולאנשים מעשנים.

בברכת גלישה נעימה,
פרופ' זכריה מדר

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה