סקירה מערכתית נרחבת מצאה קשר בין צריכה של חלבון, במיוחד חלבון מהצומח, לירידה בסיכון לתמותה מכל סיבה, ולתמותה ממחלות לב וכלי דם (BMJ)
מאת נעה גנזבורג, Bsc
מחקר חדש בחן את הקשר בין צריכה של חלבונים מהחי ומהצומח, וצריכת חלבון כוללת, לבין הסיכוי לתמותה
...