אינדקס גליקמי גבוה מעלה סיכון של נשים מבוגרות לתמותה ממחלות דלקתיות (מתוך ה- American Journal of Clinical Nutrition)

מאת ד”ר מיכל איזנשטט

מתוצאות מחקר שפורסם בירחון American Journal of Clinical Nutrition, עולה כי דיאטות עם אינדקס גליקמי גבוה עלולות להיות קשורות למוות ממחלות דלקתיות בקרב נשים לאחר גיל המעבר.

מן המחקר עולה כי נשים מבוגרות יותר שצרכו דיאטות בעלות אינדקס גליקמי גבוה היו מועדות פי שלוש לתמותה ממחלות דלקתיות, בהשוואה לאלו שצרכו דיאטות עם אינדקס גליקמי נמוך יותר.

החוקרים מסבירים כי העלייה בסיכון שנצפתה במחקר הנוכחי הינה גבוהה יותר מסיכונים שהודגמו בעבר להתפתחות סוכרת סוג 2 או מחלות קרדיו-וסקולאריות.  מאידך, נשים עשויות להפחית סיכון למחלות הקשורות בדלקת כרונית ע”י צריכת דיאטה עם אינדקס גליקמי נמוך.

החוקרים ביקשו לבדוק את הקשר בין אינדקס גליקמי, תזונה סיבית וקבוצות מזון המכילות פחמימות ובין תמותה ממחלות דלקתיות שלא על רקע קרדיו-וסקולארי או סרטני.  כל הנשים במחקר היו לאחר גיל מעבר, ואילו הגברים היו בני 49 שנים לפחות.

מתוצאות המחקר עולה כי 84 מתוך 1,490 הנשים ו 86 מתוך 1,245 הגברים נפטרו ממחלות דלקתיות במהלך תקופה של 13 שנים.  ממידע משאלוני תזונה שמולאו ע”י הנבדקים, עולה כי נשים שצרכו תזונה המצויה בשליש הגבוה של האינדקס הגליקמי היו בעלות סיכון מוגבר פי 3 למוות ממחלה דלקתית בהשוואה לאלו שצרכו כלכלה שדורגה בשליש התחתון של אינדקס גליקמי (יחס סיכון רב משתני שתוקנן לגיל, סוכרת, צריכת אלכוהול וצריכת סיבים: 2.89; p for trend 0.0006).

נשים עם צריכה הולכת ועולה של סוכרים ועמילנים מעובדים (p = 0.04) וצריכה הולכת ופוחתת של לחמים ודגנים (p = 0.008) או של ירקות פרט לתפוחי אדמה (p = 0.007), הדגימו גם הן סיכון מוגבר למוות כתוצאה ממחלה דלקתית.  האינדקסים הגליקמיים שלהם הסבירו רק באופן חלקי את הקשרים הנ”ל.

לעומת זאת, לא הודגם קשר בין אינדקס גליקמי ותמותה ממחלה דלקתית בגברים.  החוקרים משערים כי יתכן כי הגורם לממצא זה הינו רגישות פחותה של גברים למחלות הנובעות מאוקסידנטים מזיקים בהשוואה לנשים.

הגורמים היחידים שהורידו את הסיכון למוות ממחלה דלקתית בקרב גברים היו צריכה גבוהה יותר של סיבי פירות (p = 0.005) ופירות (p = 0.04).

החוקרים מציינים כי הוצאת מוות ממחלות קרדיו-וסקולאריות או סרטן הייתה מכוונת, היות והתמקדות בגורמי תמותה שהיו תלויים בתהליכים דלקתיים או חמצוניים הביאה להסקת מסקנות ישירות בנוגע לקשר הפוטנציאלי בין אינדקס גליקמי ומחלות דלקתיות.

החוקרים מוסיפים, כי מבחינה קלינית, נדרשים מחקרים התערבותיים בהקשר של הפוטנציאל המניעתי של אינדקס גליקמי נמוך במחלות דלקתיות.

Am J Clin Nutr 2010

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • תרופה פומית מבטיחה לטיפול בהשמנה מחקה את ההשפעות המטבוליות של ניתוח מעקף קיבה

    תרופה פומית מבטיחה לטיפול בהשמנה מחקה את ההשפעות המטבוליות של ניתוח מעקף קיבה

    מנתונים שהוצגו במהלך כנס ה-European Congress on Obesity שנערך במלגה, ספרד, עולה כי טיפול פומי חדש כנגד השמנה, SYNT-101, המחקה את ההשפעות המטבוליות של ניתוח מעקף קיבה, נמצא בטוח, יעיל ונסבל היטב במחקר ראשון בבני אדם. במסגרת המחקר ניתנה מנה יחידה של התרופה המחקה את ההשפעה המטבולית של ניתוח מעקף קיבה לתשעה משתתפים בריאים בגילאי […]

  • צריכה רבה של עוף מלווה בסיכון מוגבר לתמותה

    צריכה רבה של עוף מלווה בסיכון מוגבר לתמותה

    צריכה שבועית של עוף בהיקף של מעל 300 גרם מלווה בסיכון מוגבר לתמותה מכל-סיבה וסיכון גבוה יותר מכפליים לתמותה עקב ממאירויות של מערכת העיכול בהשוואה לצריכה שבועית קטנה מ-100 גרם, כאשר הסיכון גבוה יותר בגברים, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Nutrients. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי צריכת עוף, הנחשבת אפשרות בריאה יותר מבשר […]

  • מגורים בשכונה ברמה סוציו-אקונומית נמוכה מלווים בסיכון מוגבר להידראדניטיס סופורטיבה

    מגורים בשכונה ברמה סוציו-אקונומית נמוכה מלווים בסיכון מוגבר להידראדניטיס סופורטיבה

    במאמר שפורסם בכתב העת JAMA Dermatology מדווחים חוקרים מקליפורניה על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי בקרב אלו המתגוררים בשכונות ברמה סוציו-אקונומית נמוכה סיכון מוגבר להתפתחות הידראדניטיס סופורטיבה, קשר אשר תואר בקבוצות מרקע אתני שונה. מדגם המחקר כלל 65,766 משתתפים (גיל ממוצע של 50.4 שנים, 41.8% נשים) ממרפאות עור ברשת UCSF (או University of California […]

  • חשיבות טיפול מוקדם לאיזון יתר לחץ דם

    חשיבות טיפול מוקדם לאיזון יתר לחץ דם

    בחולים עם יתר לחץ דם לא-מטופל או לא-מאוזן שהחלו טיפול תרופתי מונותרפי לאיזון לחץ דם במהלך החודש הראשון לאחר האבחנה תועד סיכוי גבוה יותר להשגת איזון לחץ דם בתוך שישה חודשים, בהשוואה לאלו שהחלו בטיפול בשלב מאוחר יותר, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת Hypertension. למרות שאיזון לחץ הדם נשמר לאורך 30 חודשים, בלמעלה מ-30% […]

  • חשיפה להתעללות ואלימות כלפי האם בתקופת הילדות מנבאת התנהגות אלימה בבגרות

    חשיפה להתעללות ואלימות כלפי האם בתקופת הילדות מנבאת התנהגות אלימה בבגרות

    בקרב גברים צעירים שנחשפו למעשי אלימות פיזית והתעללות של בן הזוג כלפי אימם נרשמה עליה של 45% בסיכון לכך שינקטו בעצמם במעשי אלימות כלפי בני או בנות זוגם, בהשוואה לאלו שלא נחשפו למעשי אלימות דומים, כך עולה מנתונים חדשים מבריטניה שפורסמו בכתב העת The Lancet Regional Health – Europe. החוקרים בחנו את הנתונים אודות זוגות […]

  • היפרגליקמיה ממושכת מלווה בסיכון מוגבר למחלות לב בצעירים

    היפרגליקמיה ממושכת מלווה בסיכון מוגבר למחלות לב בצעירים

    היפרגליקמיה ממושכת ותנגודת מוגברת לאינסולין עלולים להביא לעליה בסיכון לפגיעה במבנה ותפקוד הלב בצעירים עם מדד מסת גוף תקין, כאשר בנשים ההשפעה חמורה יותר מגברים, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת Diabetes Care. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי היפרגליקמיה ותנגודת לאינסולין הם מציבים מקדימים הופעת סוכרת מסוג 2 בצעירים ומלווים בשינויים במבנה הלב וכלי הדם, […]

  • דלקת על-רקע תזונה מלווה בסיכון מוגבר להצטברות שומן בלבלב

    דלקת על-רקע תזונה מלווה בסיכון מוגבר להצטברות שומן בלבלב

    דלקת משנית להרגלי תזונה מלווה בסיכון מוגבר להצטברות שומן בלבלב בחולים עם אבנים בצינור המרה המשותף, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Scientific Reports. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי לבלב שומני עשוי להוות ביטוי מוקדם של תסמונת מטבולית ומלווה בסיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2 וממאירות לבלב. כעת הם השלימו מחקר מקרה-ביקורת בין יולי 2022 […]

  • חשיפה לזיהום אוויר עשויה להביא לשינוי במבנה המוח

    חשיפה לזיהום אוויר עשויה להביא לשינוי במבנה המוח

    מנתונים שפורסמו בכתב העת Stroke עולה כי חשיפה ארוכת-טווח לחומר חלקיקי קטן מ-2.5 מיקרומטר באוויר, גם ברמות נמוכות יחסית, מלווה בשינויים מבניים במוח דוגמת ירידה בנפח רקמת המוח, עליה באטרופיה ופתולוגיה וסקולארית בקשישים. מחקר SNAC-K-MRI כלל קשישים ללא דמנציה שעברו בדיקת MRI בתחילת המחקר. בנוסף, משתתפים מתחת לגיל 78 שנין השלימו בדיקת MRI לאחר 6 […]

© ‫ e-Med
 כל הזכויות שמורות

 

התכנים המוצגים באתר זה מיועדים לאנשי צוות רפואי בלבד

אם כבר נרשמת, יש להקליד את פרטי הזיהוי שלך
עדיין לא נרשמת? באפשרותך לבצע רישום כאן
להרשמה לאתר