האם צריכת מזון עתיר בויטמין E עשויה לצמצם את הסיכון ארוך הטווח להתפתחות דמנציה? (מתוך Archives of Neurology)

מאת ד”ר בן פודה שקד

ממחקר חדש אשר פורסם בגיליון יולי של ירחון Archives of Neurology עולה כי ויטמין E עשוי למלא תפקיד בשינוי המהלך של דמנציה. לדברי החוקרים, בהשוואה לנבדקים עם הצריכה הנמוכה ביותר של הוויטמין, אלו שהראו את הצריכה הרבה ביותר שלו היו בעלי סיכון נמוך ב-25% להתפתחות דמנציה.

החוקרים מסבירים כי כאשר בטא-עמילואיד, הסמן למחלת אלצהיימר, מצטבר במוח, מתחיל ככל הנראה תהליך דלקתי המייצר רדיקלים של Nitric oxide (NO) ובהמשך מביא להשפעות נוירודגנרטיביות. לדבריהם, ויטמין E הינו אנטיאוקסידנט חזק המסיס בשומן אשר עשוי לסייע בעיכוב הפתוגנזה של דמנציה. על בסיס ממצאי מחקרם זה, מציעים החוקרים כי יתכן ואנטיאוקסידנטים תזונתיים משפיעים על השלבים המוקדמים של דמנציה.

החוקרים מוסיפים כי ויטמין E מצוי בדגנים מלאים, ביצים, חלב, אגוזים וגרעינים, אבוקדו, תרד ושמני ירקות שאינם מחוממים. מחקר ה-Rotterdam מצא בעבר כי צריכה רבה יותר של ויטמין E וויטמין C הייתה קשורה בסיכון נמוך יותר להתפתחות דמנציה ומחלת אלצהיימר.

כעת ביקשו החוקרים לבצע מעקב ארוך טווח של מחקר Rotterdam, ובו עקבו אחר המשתתפים למשך 9.6 שנים. מחקר העוקבה הפרוספקטיבי ומבוסס-האוכלוסייה כלל 5,395 אנשים שלא סבלו ממחלה בתחילת המעקב.

החוקרים מדווחים כי 465 נבדקים פיתחו דמנציה במהלך המעקב, ומהם 365 אובחנו כסובלים ממחלת אלצהיימר. הם מצאו כי צריכה גבוהה יותר של ויטמין E בתזונה הייתה קשורה עם סיכון ארוך טווח נמוך יותר להתפתחות דמנציה. לא כך היה עבור ויטמין C, בטא-קרוטן או Flavonoids, הם מציינים.

לדברי החוקרים, ממצאים אלו עומדים בסתירה לממצאי מחקרים קודמים, אשר הציעו כי קיים קשר בין צריכת ויטמין C ובין הסיכון לדמנציה. הם מבהירים כי התוצאות היו מתונות בלבד, עם יחס סיכון של 0.66 (95% CI = 0.44-1.00). לדבריהם, ההסבר הסביר ביותר לממצאים הינה יד המקרה, ואולם הסבר אפשרי נוסף הינו כי צריכת ויטמין C עשויה להיות חשובה רק בשלבים מאוחרים יותר של התפתחות דמנציה. עם זאת, זה האחרון פחות סביר לטענתם מאחר ומחקרים קודמים הציעו כי אנטיאוקסידנטים תזונתיים משפיעים על השלבים המוקדמים של הפתוגנזה של דמנציה.

החוקרים מוסיפים כי לאחר תקנון לערפלנים אפשריים כגון גיל, רמת השכלה, גנוטיפ Apolipoprotein E ε4, אנרגיה כוללת, צריכת אלכוהול, הרגלי עישון, מדד מסת הגוף (BMI) ושימוש בתוספי תזונה, נמצא כי צריכה רבה יותר של ויטמין E בתחילת המעקב הייתה קשורה בסיכון ארוך טווח נמוך יותר להתפתחות דמנציה.

מומחית בתחום אשר נתבקשה להגיב לפרסום הדברים מציינת כי ה-National Institutes of Health (NIH) קורא לעריכת מחקרים פרוספקטיביים ארוכי טווח מעין זה מזה זמן רב. לדבריה, אלו הם מחקרים חשובים, וזה הנוכחי נערך בידי קבוצה מצוינת, בינלאומית ובעלת שם.

המומחית מוסיפה כי הממצאים הינם ראשוניים בלבד, וכי מוקדם מכדי שניתן יהיה לנסח בעקבותיהם המלצות ספציפיות ביחס לצריכת ויטמין E. בנוסף, היא מזכירה כי לצריכה עודפת של ויטמין זה תתכן השפעה קרדיווסקולארית שלילית. היא מסכמת כי יש צורך בהמשך המחקר בתחום במטרה להעריך את הקשר בין צריכה תזונתית של אנטיאוקסידנטיים ובין הסיכון להתפתחות דמנציה, לרבות נקודות זמן שונות בהן צריכתם עשויה לשנות סיכון זה.

Arch Neurol. 2010;67:819-825

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • מדד שבריריות אלקטרוני מסייע בזיהוי מבוגרים בסיכון גבוה לתמותה

    מדד שבריריות אלקטרוני מסייע בזיהוי מבוגרים בסיכון גבוה לתמותה

    מדד שבריריות אלקטרוני, המבוסס על נתונים מהרשומות הרפואיות הממוחשבות וכולל קודי אבחנה, מסייע בזיהוי מבוגרים בסיכון מוגבר לתמותה, פניות דחופות לקבלת טיפול רפואי ואשפוזים בבתי חולים, כך מדווחים חוקרים מבוסטון במאמר שפורסם בכתב העת Journal of the American Geriatric Society. מחקר העוקבה הרטרוספקטיבי מבוסס על נתונים מרשומות רפואיות ממוחשבות במערכת רפואית אזורית בארצות הברית אשר […]

  • מעורבות דולה בלידה מעלה את סיכויי הצלחת לידה וגינאלית לאחר ניתוח קיסרי ושיעורי הנקה

    מעורבות דולה בלידה מעלה את סיכויי הצלחת לידה וגינאלית לאחר ניתוח קיסרי ושיעורי הנקה

    טיפול בידי דולה לווה בעליה בשיעורי הצלחת לידה נרתיקית לאחר ניתוח קיסרי, לצד עליה של 20% בשיעורי הנקה בלבד, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת American Journal of Obstetrics & Gynecology. תמיכת דולה הפחיתה את שיעור הלידות המוקדמות בהיקף של 3-4 מקרים לכל 100 לידות, כאשר התועלת תועדה באוכלוסיות שונות. מחקר העוקבה הרטרוספקטיבי כלל 17,831 […]

  • נזק כלייתי חד בעת אשפוז לבית חולים מנבא פרוגנוזה רעה

    נזק כלייתי חד בעת אשפוז לבית חולים מנבא פרוגנוזה רעה

    חלק משמעותי מהחולים שאושפזו לבתי חולים באיטליה אובחנו עם נזק כלייתי חד, אשר לווה בשיעורי תמותה באשפוז גבוהים יותר, משך אשפוז ארוך יותר ושיעור גבוה יותר של אשפוזים ביחידת טיפול נמרץ, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת Scientific Reports. המחקר התצפיתי בחן את היארעות נזק כלייתי חד בשני בתי חולים אוניברסיטאיים באיטליה בין ינואר 2016 […]

  • טיפול במוזיקה מקל על כאב וחרדה בחדרי מיון

    טיפול במוזיקה מקל על כאב וחרדה בחדרי מיון

    בקרב חולים עם כאב שאינו משנית לטראומה, הוספת טיפול במוזיקה לשיכוך כאבים סטנדרטי בחדרי מיון הובילה להקלה בכאב וחרדה, בהשוואה לטיפול סטנדרטי בלבד, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת International Journal of Emergency Medicine. המחקר האקראי ומבוקר נערך בבית חולים בבנגקוק בין 2023 ו-2024 וכלל 63 מבוגרים (גיל ממוצע של 58.25 שנים, 38.46% גברים) שפנו […]

  • זיהום בשחפת מלווה בקיצור תוחלת החיים למרות טיפול מוצלח

    זיהום בשחפת מלווה בקיצור תוחלת החיים למרות טיפול מוצלח

    תוחלת החיים של חולים שאובחנו עם שחפת קצרה יותר, בהשוואה לאלו שלא נדבקו בזיהום החיידקי, כאשר הסיבוכים לאחר הזיהום מקצרים את תוחלת החיים ואיכות החיים בקרב אלו ששרדו את הזיהום בארצות הברית, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine. החוקרים ביקשו לבחון את ההשפעה של שחפת, כולל סיבוכים […]

  • מה בין סוג הסוכרת ובין הסיכון לאירוע מוחי איסכמי או המורגי?

    מה בין סוג הסוכרת ובין הסיכון לאירוע מוחי איסכמי או המורגי?

    בחולים עם סוכרת מסוג 1 תועדה עליה של למעלה מכפליים בסיכון לאירוע מוחי איסכמי ועליה של 88% בסיכון לאירוע מוחי המורגי בהשוואה לביקורות, בעוד שבאלו עם סוכרת מסוג 2 נרשמה עליה של 37% בסיכון לאירוע מוחי איסכמי ולא תואר הבדל משמעותי בסיכון לאירוע מוחי המורגי, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Neurology. מחקר העוקבה […]

  • עיכוב בהתערבות ניתוחית מלווה בסיכון מוגבר לתמותה בנשים עם סרטן שד חיובי לקולטנים להורמונים

    עיכוב בהתערבות ניתוחית מלווה בסיכון מוגבר לתמותה בנשים עם סרטן שד חיובי לקולטנים להורמונים

    עיכוב בהשלמת התערבות ניתוחית מעבר ל-42 ימים לאחר באבחנה של סרטן שד הוביל לעליה אקספוננציאלית בסיכון לתמותה בנשים עם סרטן שד חיובי לקולטנים להורמונים ושלילי ל-HER2, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Breast Cancer Research. מרווח הזמן מהביופסיה האבחנתית עד לניתוח הדגים השפעה משתנה בין תתי-סוגים שונים של סרטן שד, כאשר בנשים עם […]

התכנים המוצגים באתר זה מיועדים לאנשי צוות רפואי בלבד

אם כבר נרשמת, יש להקליד את פרטי הזיהוי שלך