את הסקירה פותח פרופ’ רז בהתייחסות להמלצות ועדת הסל שפורסמו בשבוע שעבר ולמחקר חדש זה מה- Randomized Trial of Closed-Loop Control in Very Young Children with Type 1 Diabetes. בהמשך הציג וניתח פרופ’ רז עבודות חדשות בתחום התזונה והתוספים לרבות 24-Hour Urinary Sodium and Potassium Excretion and Cardiovascular Risk, Supplement appears to boost muscle, mitochondria health, והמחקר של פרופ’ איריס שי על דיאטה ים תיכונית ירוקה.
מטבוליט בבשר אדום עשוי להביא לעליה בסיכון למחלת כליות (J Am Soc Nephrol)
מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Journal of the American Society of Nephrology עולה כי המטבוליט TMAO (או Trimethylamine N-Oxide) שמקורו בבשר אדום, מלווה בסיכון מוגבר להיארעות מחלת כליות כרונית והידרדרות מהירה יותר של התפקוד הכלייתי בבני אדם. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי TMAO הינו תוצר פירוק חיידקי במעי עקב מטבוליזם L-Carnitine, שמקורו בעיקר מבשר אדום, […]
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!