מדור מיוחד זה הוא בעריכתה של דורית אדלר, מנהלת מח' התזונה בהדסה עין כרם. מטרת המדור היא לעסוק בכל האספקטים התזונתיים והאחרים הקשורים בניהול, מניעה וטיפול של סוכרת.