האם יש מקום להמליץ על דיאטה דלת נתרן לכלל האוכלוסייה? (Lancet)

מניתוח נתונים אודות למעלה מ-130,000 נבדקים מ-49 מדינות עולים ממצאים נוספים התומכים בנזקים אפשריים של דיאטה דלת-נתרן, אך אין הסכמה בנושא. החוקרים כותבים כי בהשוואה לצריכת נתרן ממוצעת (3-6 גרם ביום), צריכת נתרן נמוכה (פחות מ-3 גרם ביום) לוותה בסיכון מוגבר לאירועים קרדיווסקולאריים ותמותה, בין אם המטופלים סבלו מיתר לחץ דם ובין אם לאו. מנגד, צריכת נתרן רבה (מעל 6 גרם ביום) לוותה בסיכון מוגבר רק בחולים עם יתר לחץ דם.

החוקרים בחנו את הנתונים אודות 133,118 משתתפים (גיל חציוני של 55 שנים) מארבעה מחקרים פרוספקטיביים: ONTARGET, TRANSCEND, EPIDREAM והמחקר הנמשך בימים אלו PURE. המחקר האחרון סיפק את מרבית החולים ודיווח כי הפרשת נתרן גבוהה או נמוכה מלווה בסיכון מוגבר לתמותה ואירועים קרדיווסקולאריים.

החוקרים מדווחים כי צריכת נתרן מוגברת לווה בעליה גדולה יותר בלחץ הדם הסיסטולי בנבדקים עם יתר לחץ דם, בהשוואה לאלו ללא יתר לחץ דם. באלו עם יתר לחץ דם, הפרשת נתרן של 7 גרם/יום ומעלה (11% מאוכלוסיית החולים עם יתר לחץ דם: יחס סיכון של 1.23) ופחות מ-3 גרם/יום (11% מאוכלוסיית החולים עם יתר לחץ דם: יחס סיכון של 1.34) לוו בסיכון מוגבר, בהשוואה להפרשת נתרן של 4-5 גרם/יום.

באלו ללא יתר לחץ דם, בהשוואה לצריכה של 4-5 גרם נתרן/יום, הפרשת נתרן גבוהה יותר לא נקשרה עם הסיכון לתוצא המשולב העיקרי (7 גרם ביום ומעלה ב-9% מהנבדקים ללא יתר לחץ דם; יחס סיכון של 0.90), בעוד שהפרשת נתרן קטנה מ-3 גרם ביום לוותה בסיכון מוגבר משמעותית (11% מאוכלוסיית החולים ללא יתר לחץ דם, יחס סיכון של 1.26).

החוקרים מסכמים וכותבים כי בהשוואה לצריכת נתרן מתונה, צריכה גבוהה מלווה בסיכון מוגבר לאירועים קרדיווסקולאריים ותמותה בחולים עם יתר לחץ דם, בעוד שהקשר בין צריכת נתרן נמוכה ובין סיכון מוגבר לאירועים קרדיווסקולאריים ותמותה תואר באלו עם ובלי יתר לחץ דם. מכאן עולה כי הפחתת צריכת נתרן מתאימה ביותר לאוכלוסיות חולים עם יתר לחץ דם, תחת דיאטה עתירת נתרן.

Lancet 2016

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה