Celiac

התועלת של דיאטה דלת-גלוטן נובעת מסיבים תזונתיים ולא מגלוטן (Nat Commun)

מבוגרים בריאים דיווחו על פחות נפיחות ותחושה כללית טובה יותר, לצד ירידה קטנה אך משמעותית במשקל הגוף תחת דיאטה דלת-גלוטן, בהשוואה לדיאטה עתירת-גלוטן, כך עולה מתוצאות מחקר חדש, שפורסמו במהלך חודש נובמבר בכתב העת Nature Communications. החוקרים טוענים כי ההבדלים נקשרו עם הבדלים בסיבים תזונתיים עם משטרי התזונה השונים ולא עם גלוטן עצמו.

השינויים בהרכב החיידקים במערכת העיכול וההתססה מציעים כי ההשפעות של דיאטה דלת-גלוטן במבוגרים בריאים עשויות לנבוע משינויים איכותיים בסיבים תזונתיים בעקבות הפחתת צריכת מזונות עתירי-גלוטן, במקום הפחתת צריכת גלוטן עצמו.

החוקרים השלימו מחקר בתווית-פתוחה, אקראי-מבוקר, שכלל 60 מבוגרים בריאים. מטרתם הייתה להשוות בין השפעות שמונה שבועות של דיאטה דלת-גלוטן (2 גרם גלוטן/יום) אל מול שמונה שבועות דיאטה עתירת גלוטן (18 גרם גלוטן/יום), עם מרווח בן שישה שבועות בין שני משטרי התזונה. הצריכה הרגילה של גלוטן בנבדקים אלו עמדה על 12 גרם גלוטן/יום.

המשתתפים החליפו את כל מוצרי הדגנים במוצרים דלי-גלוטן או עתירי-גלוטן, להם רמות סיבים תזונתיים זהות ואיכות תזונתית דומה. ההיענות הייתה גבוהה, כפי שנקבע לפי שאלוני תזונה וריכוזי Alkylresorcinol בדם בצום.

התוצא העיקרי היה השינויים בתפקוד והרכב המיקרוביום במהלך דיאטה דלת-גלוטן, לעומת דיאטה עתירת-גלוטן, כפי שנקבע לפי ניתוח מטגנומי של דנ”א מיקרוביאלי מדגימות צואה. תוצאים משניים כללו את משקל הגוף ומגוון רחב של סמנים מטבוליים ואימוניים, כמו גם דיווח עצמי מצד המטופלים אודות תחושת נפיחות.

במבוגרים בריאים, דיאטה דלת-גלוטן לוותה בשינויים במיקרוביום במערכת העיכול, ירידה בכמות מימן באוויר ננשף, שיפור בתחושת נפיחות וירידה סלקטיבית בהפעלת תגובה דלקתית. החוקרים טוענים כי השינויים במיקרוביום מספיקים בכדי לספק הסבר לירידה בנפיחות, מאחר ולא הייתה עדות לשינויים בזמן מעבר צואה או ברירית מערכת העיכול.

דיאטה דלת-גלוטן לוותה גם בירידה קטנה, אך מובהקת סטטיסטית, במשקל הגוף (ירידה של 0.8 ק”ג). נראה כי הירידה במשקל לא נבעה משינויים בתאבון או במעבר אותות מטבוליים, אלא מעליה בתרמוגנזה או חמצון שומן, ככל הנראה בעקבות שינויים במסלול פירוק טריפטופאן.

ממצאים אלו מרמזים כי מרבית התועלת של דיאטה דלת-גלוטן במבוגרים שאינם סובלים ממחלת צליאק, נובעת משינויים איכותיים בסיבים תזונתיים.

Nat Commun. Published online November 13, 2018

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • CBT עדיף על טיפול קוגניטיבי מבוסס-מיינדפולנס להפרעת אבל (JAMA Psychiatry)

    CBT עדיף על טיפול קוגניטיבי מבוסס-מיינדפולנס להפרעת אבל (JAMA Psychiatry)

    טיפול קוגניטיבי התנהגותי (CBT) עדיף על טיפול קוגניטיבי מבוסס-מיינדפולנס להפחתת חומרת התסמינים בחולים עם הפרעת אבל ממושכת, כך עולה מתוצאות מחקר אקראי שפורסם ב-JAMA Psychiatry. בעוד שלמטופלים שעברו CBT ממוקד לאבל הייתה תגובה מעולה בהשוואה לאלו שעברו טיפול קוגניטיבי מבוסס-מיינדפולנס, המשתתפים בשתי הקבוצות חוו ירידה משמעותית בתסמינים 6 חודשים לאחר הטיפול. “אנו מדגישים כי תוצאות […]

  • טרום-סוכרת מלווה בצמצום מגוון מיקרוביאלי במערכת העיכול (Nutrients)

    טרום-סוכרת מלווה בצמצום מגוון מיקרוביאלי במערכת העיכול (Nutrients)

    המגוון הביולוגי של המיקרוביום במערכת העיכול מצומצם יותר בחולים עם טרום-סוכרת לעומת נבדקים בריאים, כאשר ההרכב כולל כמות קטנה יותר מהזנים המעורבים במסלולים עיקריים של פיזיולוגיה ומטבוליזם, כך מדווחים חוקרים במאמר שפורסם בכתב העת Nutrients. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי מחקרים קודמים הוכיחו את הקשר בין הרכב החיידקים במעי, הרגלי תזונה, משק סוכר ועמידות לאינסולין, […]

  • סיכון מוגבר לסוכרת בחולים לאחר התערבות ניתוחית לטיפול בתסמונת תעלה קרפאלית (Diabetes, Obesity and Metabolism)

    סיכון מוגבר לסוכרת בחולים לאחר התערבות ניתוחית לטיפול בתסמונת תעלה קרפאלית (Diabetes, Obesity and Metabolism)

    בחולים שעברו התערבות ניתוחית לטיפול בתסמונת תעלה קרפאלית סיכון מוגבר להתפתחות סוכרת מאוחר יותר, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Diabetes, Obesity and Metabolism. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי סוכרת הינה גורם סיכון לתסמונת תעלה קרפאלית, אך לא ידוע אם תסמונת תעלה קרפאלית מלווה בסיכון מוגבר להתפתחות סוכרת בשלב מאוחר יותר. לבחינת הנושא הם […]

  • דיאטה טבעונית דלת-שומן עשויה לשפר בריאות קרדיו-מטבולית בחולים עם סוכרת מסוג 1 (Clinical Diabetes)

    דיאטה טבעונית דלת-שומן עשויה לשפר בריאות קרדיו-מטבולית בחולים עם סוכרת מסוג 1 (Clinical Diabetes)

    דיאטה טבעונית דלת-שומן – עתירת סיבים ופחמימות עם צריכה מתונה של חלבונים – עשויה להפחית את הדרישה לאינסולין, לשפר רגישות לאינסולין ולשפר איזון גליקמי בחולים עם סוכרת מסוג 1, בהשוואה לדיאטה קונבנציונאלית, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Clinical Diabetes. ההשפעות של דיאטה טבעונית דלת-שומן (ללא פחמימות או הגבלת מנות) נבחנו אל מול דיאטה […]

  • ניתוח בעזרת רובוט להחלפה מלאה של מפרק הירך עשוי לקצר משך אשפוז (J Arthroplasty)

    ניתוח בעזרת רובוט להחלפה מלאה של מפרק הירך עשוי לקצר משך אשפוז (J Arthroplasty)

    ניתוח רובוט להחלפה מלאה של מפרק הירך מלווה במשך אשפוז קצר יותר לעומת ניתוח ידני להחלפת הירך, זאת לצד הפחתת היקף החולים המופנים למוסד סיעודי ייעודי, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Journal of Arthroplasty. החוקרים השלימו מחקר רב-מרכזי עם הערכה רטרוספקטיבית של הנתונים אודות 8,536 חולים שעברו ניתוח רובוטי להחלפה מלאה של […]

  • הבדלים בהיקף העיכוב באבחנת מחלת צליאק בילדים (JAMA Netw Open)

    הבדלים בהיקף העיכוב באבחנת מחלת צליאק בילדים (JAMA Netw Open)

    בילדים באיטליה עם תסמינים פחות ספציפיים או הפרעה בשגשוג תועד עיכוב ארוך יותר באבחנה של מחלת צליאק, בעוד שאלו מתחת לגיל 3 שנים או עם היסטוריה משפחתית מאובחנים מוקדם יותר, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open. במסגרת המחקר בחנו החוקרים את הנתונים אודות 3,171 ילדים עם אבחנה של מחלת צליאק […]

  • ההשפעה של תכנית למניעת פציעות על בטיחות ילדים (Pediatrics)

    ההשפעה של תכנית למניעת פציעות על בטיחות ילדים (Pediatrics)

    התוכנית למניעת פציעות (The Injury Prevention Program, או TIPP) הינה תכנית ביוזמת האקדמיה האמריקאי לרפואת ילדים משנת 1983 שנועדה לסייע לרופאי ילדים במניעת חבלות לא-מכוונות בילדים. מנתונים שפורסמו בכתב העת Pediatrics עולה כי התוכנית הפחיתה ביעילות את היקף הפציעות בילדים במהלך השנתיים הראשונות לחייהם.  ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי למרות שהתוכנית קיימת מזה כארבעה עשורים, […]

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה