Metabolic Syndrome

פרופילי תזונה מהצומח ומחלת הסוכרת – תוצאות מחקרי הרופאים והאחיות (PLOS)

מאת בת אל בארB.Sc במדעי התזונה

בעוד שמחקרים קודמים מצאו קשר בין תזונה צמחונית ובריאות טובה כולל כולל סיכון מופחת לסוכרת מסוג 2, לפני מספר שבועות פורסם בכתב העת Med Plos מחקר חדש בתחום, שבדק לראשונה פרופילים תזונתיים מהצומח (plant-based diet index PDI). המאמר מסכם את תוצאותיהם של שלושה מחקרי עקבה פרוספקטיביים מהבולטים בעולם: מחקרי הרופאים והאחיות שעוקבים במשך למעלה מ- 20 שנה אחר כ- 200,000 גברים ונשים.

הנבדקים מילאו שאלונים מקיפים לגבי תזונתם, אורח חייהם, ההיסטוריה הרפואית וכן שאלוני מעקב אחת לכמה שנים, שעקבו אחר שינויים בתזונה ואורח החיים וכן  אבחנות רפואיות חדשות. הנבדקים חולקו לתתי קבוצות לפי אינדקס של תזונה מבוססת צמחים: ככל שהנבדקים צרכו יותר מן הצומח ופחות מן החי- הציון שניתן להם היה גבוה יותר.התוצאות עברו תקנון לגיל, עישון, פעילות גופנית, היסטוריה משפחתית של סוכרת, צריכה קלורית,BMI וערפלנים אפשריים נוספים.

החלק המעניין ביותר במחקר הוא שהחוקרים הפרידו בין פרופיל של תזונה בריאה מבוססת צמחים – (כזו הכוללת דגנים מלאים, פירות, ירקות, אגוזים, קטניות, שמנים מהצומח ותה או קפה) לה קראו החוקרים healthful plantbased diet index (hPDI) לבין תזונה לא בריאה מבוססת צמחים (כזו הכוללת כמות גדולה של ממתקים, מיצים, משקאות ממותקים, תפוחי אדמה ודגנים מעובדים) לה קראו החוקרים unhealthful plant-based diet index (uPDI).

הן בגברים והן בנשים נצפה קשר הפוך בין ציון PDI גבוה לבין ירידה בסיכון לסוכרת סוג 2. גם אחרי תקנון ל-BMI– הקשר נחלש רק מעט, ונשאר מובהק. לאחר תיקנון לערפלנים כולל BMI אילו שהיו בעשירון העליון בציון ה-PDI היו בסיכון נמוך ב- 20% (עם טווח (HR 0.80, 95% CI 0.740.87,  ו-p trend < 0.001) לחלות בסוכרת מאילו שבעשירון התחתון .

אך כאשר השוו בין הפרופיל הבריא והלא בריא נמצא כי בעוד העשירון בעל ציון hPDI גבוה היה בסיכון נמוך ב- 34% לחלות בסוכרת ( HR 0.66, 95% CI 0.610.72, p trend < 0.001) כשהעשירון בעל ציון ה-uPDI הגבוה ביותר היה בסיכון מוגבר ב -16%  לחלות בסוכרת.

יש לציין שכל הנחקרים צרכו מזון מהחי במידה כלשהי כך שאפילו הפחתה מתונה של צריכת מזון מן החי, לדוגמה, מ-5-6 מנות ביום ל-4 ופחות-  נמצאה קשורה לשכיחות נמוכה יותר של סוכרת.

PLOS, Published: June 14, 2016

להלן הגרף המתאר את הממצאים העיקריים באדיבות PLOS

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • השמנה ואיכות תזונה ירודה נפוצים בחולים עם הפרעה פסיכיאטרית חמורה

    השמנה ואיכות תזונה ירודה נפוצים בחולים עם הפרעה פסיכיאטרית חמורה

    מסקר במבוגרים עם מחלות פסיכיאטריות חמורות שתוצאותיו פורסמו בכתב העת Nutrients עולה כי השמנה מדווחת ב-42% מהמשתתפים, לצד איכות תזונה ירודה והתערבויות לא יעילות להפחתת משקל למרות המאמצים, עדות לפערים בגישות לטיפול במשקל העודף באוכלוסייה זו. החוקרים השלימו סקר שכלל שאלונים באינטרנט, בדואר ובסיוע חוקרים והופנו ל-529 מבוגרים (גיל ממוצע של 49.3 שנים, 58% גברים) […]

  • היקף מותניים עדיף על מדד מסת גוף בחיזוי ממאירות משנית להשמנה בגברים

    היקף מותניים עדיף על מדד מסת גוף בחיזוי ממאירות משנית להשמנה בגברים

    היקף מותניים הינו סמן טוב יותר ממדד מסת גוף לחיזוי הסיכון להתפתחות ממאירות על-רקע השמנה בגברים, אך לא בנשים, כך עולה מנתונים חדשים משבדיה שפורסמו בכתב העת Journal the National Cancer Institute. החוקרים אספו נתונים אודות מדד מסת הגוף והיקף מותניים אודות 339,190 משתתפים ממאגרים שונים בשבדיה; אבחנות של מחלות ממאירות נלקחו ממאגר Swedish Cancer […]

  • האם לטיפול ב-Semaglutide השפעה על הסיכון לאובדן ראיה בחולי סוכרת?

    האם לטיפול ב-Semaglutide השפעה על הסיכון לאובדן ראיה בחולי סוכרת?

    במאמר שפורסם בכתב העת JAMA Ophthalmology מדווחים חוקרים מטאיוואן על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי טיפול ב-Semaglutide בחולי סוכרת מלווה בעליה משמעותית בסיכון ל-NAION (או Nonarteritic Anterior Ischemic Optic Neuropathy) בהשוואה לחולים המטופלים בתרופות לסוכרת ממשפחות אחרות. מחקר העוקבה הרטרוספקטיבי נערך בין אוקטובר 2019 ועד דצמבר 2023 והתבסס על נתונים ממאגר רישום רפואי אלקטרוני […]

  • ריכוז נמוך של sNRP-1 מנבא דיכאון בחולים עם אבחנה חדשה של סוכרת מסוג 2

    ריכוז נמוך של sNRP-1 מנבא דיכאון בחולים עם אבחנה חדשה של סוכרת מסוג 2

    מנתונים שפורסמו בכתב העת Diabetes, Obesity and Metabolism עולה כי רמות נמוכות של sNRP-1 (או Soluble Neuropilin-1) נקשרו עם דיכאון בחולים עם אבחנה חדשה של סוכרת מסוג 2, כאשר הקשר נותר עקבי בכל קבוצות הגיל. מחקר החתך נועד לבחון את הקשר בין רמות sNRP-1 ובין דיכאון ב-837 מבוגרים עם אבחנה חדשה של סוכרת מסוג 2 […]

  • בדיקת קטונים בדם טובה יותר מבדיקת שתן בנשים עם סוכרת הריונית

    בדיקת קטונים בדם טובה יותר מבדיקת שתן בנשים עם סוכרת הריונית

    בדיקה להערכת קטונים בדם לפני ארוחת בוקר, צהריים וערב זיהתה מספר גדול יותר של אירועי קטוזיס לעומת בדיקת קטונים בשתן בנשים עם סוכרת הריונית, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת Hormones. נוכחות קטונים בבדיקת דם בצום עמדה בקורלציה הדוקה עם נוכחות קטונים לפני ארוחת צהריים וערב, עדות לצורך בניטור מקיף יותר. נשים עם סוכרת הריונית […]

  • דיאטת DASH מלווה בסיכון מופחת לממאירות מעי גס ורקטום

    דיאטת DASH מלווה בסיכון מופחת לממאירות מעי גס ורקטום

    במאמר שפורסם בכתב העת BMC Gastroenterology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי הקפדה על דיאטת DASH (או Dietary Approaches to Stop Hypertension) עם דגש על צריכת פירות, ירקות, דגנים מלאים, אגוזים ומוצרי חלב דלי-שומן – מלווה בירידה של 19% בסיכון לסרטן מעי גס ורקטום, עם השפעה מגנה בולטת יותר בגברים לעומת נשים. […]

  • שעון חכם מעודד חולי סוכרת להקפיד על פעילות גופנית

    שעון חכם מעודד חולי סוכרת להקפיד על פעילות גופנית

    במאמר שפורסם בכתב העת BMJ Open מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי התערבות ביתית להקפדה על פעילות גופנית בתמיכת טכנולוגיית רפואית נישאת עשויה לסייע לחולים עם אבחנה חדשה של סוכרת מסוג 2 להקפיד על שגרת פעילות גופנית, צעד העשוי להביא לשיפור באיזון משק הסוכר ולחץ הדם. במחקר האקראי-מבוקר ביקשו החוקרים לבחון את […]

  • גלוקוזאמין עשוי להפחית את הסיכון לנפרופתיה בחולים עם סוכרת מסוג 2

    גלוקוזאמין עשוי להפחית את הסיכון לנפרופתיה בחולים עם סוכרת מסוג 2

    שימוש קבוע בגלוקוזאמין, תוסף נפוץ בשימוש לטיפול באוסטיאוארתריטיס וכאבי מפרקים, מלווה בסיכון מופחת למשלב סיבוכים מיקרווסקולאריים ונפרופתיה סוכרתית בחולים עם סוכרת מסוג 2, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Nutrition & Diabetes. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי גלוקוזאמין מצוי בשימוש יומי של כ-20% מהמבוגרים בארצות הברית ואוסטרליה לטיפול באוסטיאוארתריטיס וכאבי מפרקים והוכח כאמצעי […]

התכנים המוצגים באתר זה מיועדים לאנשי צוות רפואי בלבד

אם כבר נרשמת, יש להקליד את פרטי הזיהוי שלך