צריכת חלב במהלך גיל ההתבגרות אינה מלווה בסיכון מופחת לשברי ירך בגיל מאוחר יותר, כך עולה מתוצאות מחקר חדש, שפורסמו במהלך חודש נובמבר בכתב העת JAMA Pediatrics. למעשה, צריכה רבה של מוצרי חלב עשויה אף להביא לסיכון מוגבר בשל עליה בגובה.
החוקרים מדווחים כי צריכת חלב בכמות גדולה יותר במהלך תקופת הילדות וההתבגרות תורמת לשיא מסת העצם ולכן צפויה לסייעה במניעת אוסטיאופורוזיס ושברים בעצמות בגיל מאוחר יותר. עם זאת, לא זוהה קשר בין צריכת חלב במהלך שנות ההתבגרות ובין סיכון נמוך יותר לשברי ירך במבוגרים במדגם הנוכחי.
למעשה, החוקרים זיהו עליה משמעותית בסיכון לשברי ירך בגברים לכל כוס חלב נוספת שצרכו בכל יום במהלך שנות ההתבגרות. הם מדווחים כי הקשר החיובי תווך, לפחות בחלקו, ע”י עליה בגובה הנבדקים.
החוקרים בחנו את הנתונים משני מחקרים פרוספקטיביים שכללו 22 שנות מעקב אחר למעלה מ-96,000 משתתפים: כ-61,000 נשים לאחר-מנופאוזה ממחקר Nurses’ Health Study וכ-35,000 גברים בגילאי 50 שנים ומעלה ממחקר Health Professionals Follow-up Study.
בכניסה לכל אחד מהמחקרים הללו, המשתתפים השלימו שאלונים בנוגע להיסטוריה הרפואית, אורח חיים וגורמי סיכון למחלות שונות. במהלך המחקר, המשתתפים השלימו גם שאלונים תזונתיים, כולל שאלות בנוגע לתדירות וכמות צריכת החלב או גבינה במהלך שנות ההתבגרות.
ההערכה בתחילת המחקר כללה גם מידע אודות הגובה של המשתתפים. לאחר ההערכה הראשונית, המשתתפים עדכנו את מצבם אחת לשנתיים. העדכונים כללו מידע אודות מקרים של שברי ירך.
החוקרים ערכו ניתוח סטטיסטי לחישוב הסיכון היחסי לשברי ירך עקב אירועי טראומה קלה לכל כוס חלב שצרכו במהלך היום במהלך שנות ההתבגרות.
במהלך 22 שנות המעקב, גברים דיווחו על 490 מקרים של שברי ירך ונשים דיווחו על 1,226 שברי ירך. שברים בגברים תועדו בחציון גיל של 78 שנים; בנשים, חציון הגיל עמד על 73 שנים.
לאחר תקנון לגורמי סיכון ידועים וצריכת חלב בהווה, כל כוס חלב נוספת ביום במהלך שנות ההתבגרות לוותה בעליה של 9% בסיכון לשברי ירך בגברים. הקשר נחלש מעט כאשר החוקרים הוסיפו למודל את נתוני גובה המטופלים (סיכון יחסי של 1.06). מנגד, הם לא זיהו קשר בין צריכת חלב בגיל ההתבגרות ושברי ירך בנשים (יחס סיכון של 1.00).
החוקרים מציינים כי תוצאות המחקר מוגבלות לאור פוטנציאל להטיה הנוגעת לטעויות בזיכרון צריכת חלב. לאור זאת, הם קוראים לערוך מחקרים נוספים במטרה ללמוד יותר אודות חשיבות צריכה מוקדמת של חלב וההשפעה של גובה המטופלים על הסיכון לשברי ירך.
e-Med Tools
קצר קולע וממוקד
e-Med סמינרים
אי-מד תחקירים
Medscape Tools
Journal Club
מרכזי מידע ושירות
Facebook
מידע למפרסם
מאגר תרופות
מאגר אנשי המקצוע
אינדקס שימושי
חדשות משה"ב
eMed HealthClub
מחקרים קליניים
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!