במאמר המתפרסם היום ב”הארץ” ע”י ד”ר גיל יוסף שחר, רופא, מומחה לרפואה תזונתית וראש המרכז לרפואת הרמב”ם , הוא מציג ומנתח ממצאי מחקר מעניין שפורסם לאחרונה ב- American Journal of Clinical Nutrition אשר בחן את האפקט התזונתי/מטבולי של דילוג על ארוחה אחת ביום.
מתוצאות המחקר עולה שדילוג על ארוחת ערב גורם לשריפה גדולה יותר של קלוריות בהשוואה לדילוג על ארוחת בוקר (91 קלוריות מול 45) , ובנוסף, לדילוג על ארוחת הערב אין השפעה שלילית על מאזן הסוכר, תופעה שמתרחשת בדילוג על ארוחת בוקר.
מסקנת המחבר היא שעבור אנשים המעוניינים בדילוג על ארוחה ביום, עדיף לדלג על ארוחת הערב ולא הבוקר.
Am J Clin Nutr. 2017 Jun;105(6):1351-1361
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!