ההשפעה של שומן טראנס על הזיכרון (מתוך כנס מטעם ה-AHA)

מתוצאות מחקר חדש, שהוצגו במהלך כנס מדעי מטעם ה-American Heart Association, עולה כי צריכה רבה של שומן טראנס מלווה בחסרים בזיכרון מילים בקרב גברים צעירים. החוקרים מצאו כי עליה של גרם אחד בצריכה התזונתית של חומצות שומן טראנס ביום לוותה בירידה בשליפה של 0.76 מילים, או ירידה של 11 מילים בהשוואת הצריכה הגבוהה ביותר של שומן טראנס בהשוואה לנבדקים שלא צרכו שומן טראנס.

לדברי החוקרים, מחקרים קודמים הדגימו השפעות שליליות על-רקע צריכת שומן טראנס, כולל שיעורים מוגברים של מחלות לב וכלי דם והשמנה, ואותם חוקרים מצאו גם קשר בין צריכת שומן ובין התנהגות אגרסיבית. ממצאי המחקר תומכים גם בקשר בין צריכה גדולה יותר של שומן טראנס ותפקוד זיכרון פחות טוב במבוגרים צעירים (אלו מתחת לגיל 45 שנים בשיא שנות בניית הקריירה).

בסקירה הנוכחית, החוקרים העריכו את הקשר בין צריכת שומן טראנס ובין זיכרון מילים. מדגם המחקר כלל 1,018 מבוגרים, כולל 694 גברים בגילאי 20 שנים ומעלה, ונשים לאחר-מנופאוזה ללא מחלת עורקים כלילית בתחילת המחקר. רמות LDL נעו בין 115-190 מ”ג לד”ל וריכוז סוכר בדם בצום היה נמוך מ-142 מ”ג לד”ל בממוצע בקבוצה זו.

המשתתפים גויסו ממחקר להערכת תרופה בעלת השפעה טרטוגנית אפשרית, לכן המחקר הוגבל לנשים לאחר מנופאוזה טבעית או יאטרוגנית. בסקירה זו, החוקרים הגבילו את עצמם לגברים מאחר ולא היה ייצוג של נשים בקבוצות גיל צעירות.

צריכת שומן טראנס נקבעה על-בסיס שאלוני תזונה, ונמדדה במידות גרם ליום. מבחן Recurrent Words שימש להערכת זיכרון מילים. צריכת שומן טראנס נמדדה בין 1999-2004, מיד לאחר הדרישה להכללת תוויות הכוללות מידע אודות שומן טראנס.

מהנתונים עולה כי צריכת שומן טראנס ניבאה זיכרון רק בגברים בגילאי 20-45 שנים; בקבוצה זו, זוהה קשר בין כל גרם שומן טראנס ובין ירידה של 0.76 במילים שזכרו הנבדקים (P=0.006). עם הצריכה הגבוהה ביותר של שומן טראנס נרשמה ירידה של 11-12 מילים מממוצע של 86 מילים. לאחר תקנון ללחץ דם סיסטולי, היקף מותניים ומדד מסת גוף, אך לא משתנים הקשורים ברמות סוכר בדם או רמות שומנים בדם, הקשר נחלש מעט.

מתוך כנס מטעם ה-AHA

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • לידה מוקדמת מלווה בסיכון מוגבר לבעיות קוגניטיביות בטווח הארוך

    לידה מוקדמת מלווה בסיכון מוגבר לבעיות קוגניטיביות בטווח הארוך

    לידה מוקדמת לפני שבוע 34 להיריון מלווה בסיכון מוגבר להפרעות קוגניטיביות בילדות מאוחרת, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open. מחקר החתך בחן את ההשפעה של גיל היריון על התפקוד הקוגניטיבי בילדים בגילאי 9-10 שנים על-בסיס מדדים פוליגניים להפרדת השפעות סביבתיות וביולוגיות. אוכלוסיית המחקר כלל 5,946 ילדים (גיל ממוצע של 9.9 […]

  • שכיחות גבוהה של סרקופניה ומצב תזונתי ירוד בנשים עם מחלת מעי דלקתית

    שכיחות גבוהה של סרקופניה ומצב תזונתי ירוד בנשים עם מחלת מעי דלקתית

    בחולים עם מחלת מעי דלקתית חוזק השריר נמוך משמעותית בהשוואה לביקורות בריאות תואמות, כאשר בנשים תועד מצב תזונתי גרוע במיוחד בכל הנוגע למסת גוף ללא שומן ומסת שריר, לצד היארעות גבוהה יותר של סרקופניה, כך מדווחים חוקרים מפולין במאמר שפורסם בכתב העת Nutrients. החוקרים השלימו מחקר מקרה-ביקורת להשוואת המצב התזונתי של 80 מבוגרים עם מחלת […]

  • עליה בריכוזי וויטמין B6 ו-B2 לאחר פעילות גופנית בחולים עם טרשת נפוצה חמורה

    עליה בריכוזי וויטמין B6 ו-B2 לאחר פעילות גופנית בחולים עם טרשת נפוצה חמורה

    בחולים עם טרשת נפוצה זוהה קשר בין מדדי מוגבלות גבוהים יותר ובין ריכוזים נמוכים יותר של וויטמין B6; עם זאת, אימוני סיבולת הובילו לעליה בריכוזי וויטמין B6 ו-B2 בחולים עם מוגבלות חמורה יותר, כך עולה מנתונים שפורסמו בכתב העת The American Journal of Clinical Nutrition. מדגם המחקר כלל 106 חולים עם טרשת נפוצה שלקחו חלק […]

  • פוטנציאל המהפכה של AGI בנוירולוגיה

    פוטנציאל המהפכה של AGI בנוירולוגיה

    המאמר דן בהשפעות האפשריות של בינה מלאכותית כללית (AGI) על תחום הנוירולוגיה ומציג את הפוטנציאל המהפכני של AGI לצד הסיכונים המשמעותיים הכרוכים בכך

  • גורמי סיכון לאפילפסיה בחולים עם ליקוי קוגניטיבי

    גורמי סיכון לאפילפסיה בחולים עם ליקוי קוגניטיבי

    במאמר שפורסם בכתב העת JAMA Neurology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי ישנם מספר גורמי סיכון המלווים בעליה משמעותית בסיכון להופעה מאוחרת של אפילפסיה בחולים עם הידרדרות קוגניטיבית, כולל אלל APOE4, הופעה מוקדמת של דמנציה, ליקוי קוגניטיבי חמור, דמנציה משנית למחלת אלצהיימר, היסטוריה של אירוע מוחי או התקף איסכמי חולף ומחלת פרקינסון. […]

  • עדויות עולם-אמיתי תומכות ביעילות טיפול אימונותרפי פומי במבוגרים עם אלרגיה לבוטנים

    עדויות עולם-אמיתי תומכות ביעילות טיפול אימונותרפי פומי במבוגרים עם אלרגיה לבוטנים

    מתוצאות מחקר בשלב 2 שפורסמו בכתב העת Allergy, עולה כי טיפול אימונותרפי פומי (Oral Immunotherapy) במבוגרים עם אלרגיה לבוטנים הוביל לשיפור מדדי איכות חיים ולשינויים אימונולוגיים משמעותיים, כולל דיכוי תגובתיות תבחין עורי ועליה בריכוז נוגדנים ספציפיים כנגד בוטנים. המחקר בשלב 2 בחן את תוצאות טיפול אימונותרפי פומי במבוגרים עם אלרגיה לבוטנים על-בסיס עדויות עולם-אמיתי. במסגרת […]

  • מנהל המזון והתרופות האמריקאי אישר את Nipocalimab לטיפול במיאסתניה גראביס

    מנהל המזון והתרופות האמריקאי אישר את Nipocalimab לטיפול במיאסתניה גראביס

    מנהל המזון והתרופות האמריקאי (Food and Drug Administration) אישר את Nipocalimab לטיפול במיאסתניה גרביס מוכללת במבוגרים ומתבגרים בגילאי 12 שנים ומעלה. המומחים מסבירים כי מדובר בתרופה הראשונה והיחידה הפועלת כנוגדן חד-שבטי הפועל כנגד קולטן Fc Receptor אשר אושרה ע”י מנהל המזון והתרופות האמריקאי לטיפול בחולים אלו עם נוגדנים כנגד קולטן לאצטילכולין או כנגד MuSK (או […]

  • פעילות באזופילים מנבאת תגובה לטיפול אימונותרפי תת-לשוני כנגד אלרגיה לבוטנים

    פעילות באזופילים מנבאת תגובה לטיפול אימונותרפי תת-לשוני כנגד אלרגיה לבוטנים

    בילדים עם אלרגיה לבוטנים שהשיגו הפוגה עם טיפול אימונותרפי (SLIT או Sublingual Immunotherapy) תועדה פעילות באזופילים נמוכה יותר לפני הטיפול ודיכוי משמעותי יותר של באזופילים לאחר שנה אחת, בהשוואה לאלו שחוו כישלון טיפול, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Journal of Allergy and Clinical Immunology. במסגרת המחקר בחנו החוקרים אם פעילות באזופילים מנבאת […]

התכנים המוצגים באתר זה מיועדים לאנשי צוות רפואי בלבד

אם כבר נרשמת, יש להקליד את פרטי הזיהוי שלך