נוירואימונולוגיה

מה בין צריכה מוגברת של נתרן ובין הסיכון להתפתחות שבץ מוחי איסכמי? (מתוך כנס International Stroke Conference)

מאת ד”ר בן פודה שקד

נתרן נקשר עד כה לסיכון להתפתחות מחלה ווסקולארית, אולם ממחקר חדש אשר הוצג בכנס השנתי International Stroke Conference עולה כי צריכה מוגברת של נתרן עלולה בנוסף להגביר את הסיכון להתפתחות שבץ מוחי איסכמי.

החוקרים מסבירים כי אנשים אשר צרכו למעלה מ-4000 מ”ג נתרן ליום הראו סיכון כפול ומעלה לשבץ מוחי בהשוואה לאלו שצרכו פחות מ-1500 מ”ג. דובר ה-American Stroke Association (ASA) מסכים כי המידע המתייחס לצריכת נתרן הינו מבוסס ומשכנע.

במחקר נכללו 2,657 נבדקים ממחקר ה-Northern Manhattan Study המולטי-אתני, אשר נתבקשו להשלים שאלוני תזונה. החוקרים חישבו את צריכת הנתרן היומית הכוללת באמצעות תוכנת DietSys של ה-National Cancer Institute.

במהלך תקופת מעקב של 9.7 שנים בממוצע, נרשמו 187 מקרי שבץ מוחי איסכמי. החוקרים מצאו כי הסיכון להתפתחות שבץ עלה ב-16% עבור כל 500 מ”ג נוספים של נתרן הנצרכים מדי יום, וזאת ללא תלות בקיומו או היעדרו של יתר לחץ דם. הם מציינים כי כך היה גם לאחר תקנון למין, גיל, גזע ומוצא אתני, רמת השכלה, צריכת אלכוהול, פעילות גופנית, צריכה קלורית יומית, עישון, סוכרת, רמות כולסטרול, לחץ דם ומחלת לב קיימת.

החוקרים מדווחים כי נבדקים אשר דיווחו על צריכה של 4000 מ”ג ומעלה הראו יחס סיכון של 2.29 (95% CI = 1.07-4.92). לדבריהם, מרבית העוקבה (88%) צרכו נתרן בכמות יומית העולה על הערך המומלץ על פי ה-American Stroke Association (העומד על פחות מ-1500 מ”ג ליום). הם מזכירים כי ההמלצות התזונתיות בארצות הברית מרשות צריכת כמות נתרן גבוה יותר אולם ממליצות אף הן על צריכה של פחות מ-2300 מ”ג ליום, או ככפית קטנה (tablespoon) של מלח ליום.

הצריכה הממוצעת של נתרן הייתה לדברי החוקרים גבוהה מפי 2 מהסף המומלץ על פי ה-ASA ועמדה על 3,031 מ”ג, עם ערך חציוני של 2,787 מ”ג ליום.

החוקרים מציינים כי מחקרים קודמים הראו כי צריכת הנתרן לא השתנתה רבות בארצות הברית במהלך 50 השנים האחרונות, ונותרה גבוהה יתר על המידה. מומחה בתחום מסביר כי יש לקרוא את התוויות המצויות על גבי מוצרי המזון הנצרכים, לבדוק מהי צריכת המלח, ולנסות לצמצמה לעבר הערכים המומלצים כיום.

מתוך הכנס השנתי International Stroke Conference אשר נערך בחודש פברואר 2011 בלוס-אנג’לס, קליפורניה.

לידיעה במדסקייפ

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • השמנה ואיכות תזונה ירודה נפוצים בחולים עם הפרעה פסיכיאטרית חמורה

    השמנה ואיכות תזונה ירודה נפוצים בחולים עם הפרעה פסיכיאטרית חמורה

    מסקר במבוגרים עם מחלות פסיכיאטריות חמורות שתוצאותיו פורסמו בכתב העת Nutrients עולה כי השמנה מדווחת ב-42% מהמשתתפים, לצד איכות תזונה ירודה והתערבויות לא יעילות להפחתת משקל למרות המאמצים, עדות לפערים בגישות לטיפול במשקל העודף באוכלוסייה זו. החוקרים השלימו סקר שכלל שאלונים באינטרנט, בדואר ובסיוע חוקרים והופנו ל-529 מבוגרים (גיל ממוצע של 49.3 שנים, 58% גברים) […]

  • שכיחות גבוהה של לויקופניה בילדים תחת טיפול בנוגדי-פרכוס

    שכיחות גבוהה של לויקופניה בילדים תחת טיפול בנוגדי-פרכוס

    במאמר שפורסם בכתב העת The Journal of Pediatrics מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי כמחצית מהילדים תחת טיפול בנוגדי-פרכוס פיתחו לויקופניה, אם כי מרבית המקרים (89%) היו קלים, ללא מקרים מסכני-חיים או מקרי תמותה. מחקר העוקבה הרטרוספקטיבי כלל 198 חולים מתחת לגיל 18 שנים תחת טיפול בנוגדי-פרכוס בבית חולים בשבדיה. החוקרים אספו […]

  • היקף מותניים עדיף על מדד מסת גוף בחיזוי ממאירות משנית להשמנה בגברים

    היקף מותניים עדיף על מדד מסת גוף בחיזוי ממאירות משנית להשמנה בגברים

    היקף מותניים הינו סמן טוב יותר ממדד מסת גוף לחיזוי הסיכון להתפתחות ממאירות על-רקע השמנה בגברים, אך לא בנשים, כך עולה מנתונים חדשים משבדיה שפורסמו בכתב העת Journal the National Cancer Institute. החוקרים אספו נתונים אודות מדד מסת הגוף והיקף מותניים אודות 339,190 משתתפים ממאגרים שונים בשבדיה; אבחנות של מחלות ממאירות נלקחו ממאגר Swedish Cancer […]

  • כלב טיפולי מסייע בהרגעת ילדים בחדרי מיון

    כלב טיפולי מסייע בהרגעת ילדים בחדרי מיון

    במאמר שפורסם בכתב העת JAMA Network Open מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי אינטראקציה בת עשר דקות עם כלבים טיפוליים, לצד טיפול תומך, הפחיתו את רמת החרדה בקרב ילדים במהלך ביקורים בחדרי מיון. המחקר החד-מרכזי, אקראי, כלל 80 ילדים (גיל ממוצע של 10.9 שנים) עם חרדה בדרגה בינונית-עד-גבוהה (מדד של 6 ומעלה […]

  • האם שימוש במכשיר CPAP עשוי להפחית את הסיכון למחלת פרקינסון?

    האם שימוש במכשיר CPAP עשוי להפחית את הסיכון למחלת פרקינסון?

    אבחנה של דום נשימה חסימתי בשינה עשויה להביא לעליה בסיכון למחלת פרקינסון, אך שימוש מוקדם במכשיר CPAP עשוי להפחית את הסיכון הנ”ל, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שהוצגו במהלך הכנס השנתי מטעם ה-American Academy of Neurology. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי מספר מחקרים קודמים הצביעו על קשר בין דום נשימה חסימתי בשינה ובין מחלת פרקינסון, […]

  • דיאטת DASH מלווה בסיכון מופחת לממאירות מעי גס ורקטום

    דיאטת DASH מלווה בסיכון מופחת לממאירות מעי גס ורקטום

    במאמר שפורסם בכתב העת BMC Gastroenterology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי הקפדה על דיאטת DASH (או Dietary Approaches to Stop Hypertension) עם דגש על צריכת פירות, ירקות, דגנים מלאים, אגוזים ומוצרי חלב דלי-שומן – מלווה בירידה של 19% בסיכון לסרטן מעי גס ורקטום, עם השפעה מגנה בולטת יותר בגברים לעומת נשים. […]

  • שילוב ADHD עם מחלות רקע עשוי להביא לעליה בסיכון להתנהגות פושעת

    שילוב ADHD עם מחלות רקע עשוי להביא לעליה בסיכון להתנהגות פושעת

    הפרעת קשב, ריכוז/היפראקטיביות (Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder, או ADHD) במבוגרים מלווה בסיכון מוגבר להתנהגות פושעת, בעיקר בגברים ובאלו עם מחלות רקע, דוגמת הפרעת שימוש באלכוהול, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת International Journal of Law and Psychiatry. מחקר החתך כלל 308 מבוגרים שאובחנו עם ADHD (גיל ממוצע של 34 שנים, 66% גברים), אשר עברו הערכה […]

© ‫ e-Med
 כל הזכויות שמורות

 

התכנים המוצגים באתר זה מיועדים לאנשי צוות רפואי בלבד

אם כבר נרשמת, יש להקליד את פרטי הזיהוי שלך
עדיין לא נרשמת? באפשרותך לבצע רישום כאן
להרשמה לאתר