הודעת העמותה לאורח חיים בריא

האחודה (קואליציית) הארגונים והגופים, מייצגי הציבור, טוענת: טעות להיכנע ללחצי חברות המזון ויבואני המזון, המנסים להכשיל את הרפורמה של משרד הבריאות לקראת שינוי הרגלי התזונה בארץ

בשנה האחרונה משקיע משרד הבריאות מאמץ רב בשיפור הרגלי התזונה של אוכלוסיית בישראל. חלקו הארי ממוקד בסיוע לציבור לקבל החלטות בריאות עבורו.
אין בכך בשורה אמיתית, ביחס למדינות רבות בעולם, אך בישראל, זוהי מהפכה של ממש, טוענים ב’אחודה’ (קואליציה) לקידום אורח חיים בריא בישראל, המייצגת את כלל הגורמים המייצגים את הציבור הרחב (עמותות, רופאים, נציגי הורים, אנשי מקצוע, נציגי גופים, כמו: רשויות מקומיות, צה”ל ועוד).

אחת המסקנות העיקריות של ועדת האסדרה, שהקים משרד הבריאות, לשינוי הרגלי התזונה, קובעת כי: מוצרי מזון, בעלי ערכים תזונתיים גבוהים, יסומנו בחזית האריזות בירוק, ואילו מוצרים רווים בסוכר, שומן ונתרן, וסומנו בחזית האריזות באדום.             השלב הראשון בתכנית זו אמור להיכנס לתוקף בינואר 2018 .

בימים האחרונים נחשף כי משרדי האוצר, הכלכלה והמשפטים, עושים מאמץ להכשלת הרפורמה בסימון המוצרים. לימין משרד הבריאות, מתייצבים כעת עשרות גופים וארגונים המייצגים את הציבור ב’אחודה לקידום אורח חיים בריא בישראל’.

פרופ’ איתמר רז (בתמונה)  נשיא עמותת מהיום – הפורום לאורח חיים בריא בישראל, שיגר מכתב כעוס בעניין, לשרים: משה כחלון, אלי כהן ואיילת שקד, בשם ‘האחודה’.

במכתב נכתב: “אתם השרים, מורגלים אמנם לדון בישיבות הממשלה, באיום האיראני, במצב הביטחוני ובמחירי הדיור, אולם המשבר הבריאותי, המתפתח בארץ כבר שנים, מאיים בפועל על חוסננו, ועל עתידנו כחברה וכאומה, לא פחות מאשר ענייני הביטחון השוטפים.

כרבע מהאוכלוסייה הבוגרת בישראל מתאפיינת בהשמנת יתר ומצויה בסכנה מוחשית לתחלואה ותמותה. גם הילדים בישראל נמצאים, למצער, בצמרת המפוקפקת של צריכת הסוכר העולמית. המשמעות היא דרמטית: לפחות 1 מכל 3 ילדים, שיתחילו ב- 1 בספטמבר כיתה א’,  יחלו בסוכרת במהלך חייהם. גדל פה דור של ילדים שמנים; דור, שיסבול מתחלואה לא פשוטה, יתקשה להשתלב בעתיד בשירות הצבאי ובשוק העבודה. דור שיכביד עוד יותר על הוצאות מערכת הבריאות ומערכות סוציאליות אחרות, בהן קצבאות הביטוח הלאומי, שעומדות, כבר היום, על כמיליארד בשנה בגין סוכרת, סיבוכיה והתחלואה הנלווית לה.

והנה, בעת הזו, מנסה משרד הבריאות להתמודד עם מגפת ההשמנה והשלכותיה הרבות, באמצעות רפורמת סימון מוצרי המזון. מדובר בסימונים שיפוטיים (סימון ירוק ואדום). הסימון האדום, שנבחר, הוא למזונות שיש בהם מכסה גבוהה של סוכר, מלח ושומן,

בתהליך הדרגתי וב-3 שלבים של החמרה במדדים.
סימון מסוג זה מיושם כבר במדינות בעולם, ותרומתו המשמעותית ביותר היא בהעלאת המודעות למרכיבי המזון שאנו צורכים!

כל ניסיון לבלום רפורמה זו, מעיד על חוסר הבנת היקף המשבר, אליו נקלעה מדינת ישראל. אכן ברור כי הרפורמה מכבידה, הן עם היצרנים המקומיים, והן עם היבואנים.
יחד עם זאת, המציאות מחייבת הבנה כי אנו בפתח עידן חדש, ולכן, אין מנוס, אלא להיערך מחדש בשווקי המזון. ואגב, לא רק בארץ, אלא גם בעולם לאור התעוררות המודעות הגלובאלית לחשיבות האכילה הנכונה.
כבודכם השרים, זוהי רפורמה אמיצה ומתבקשת, שכן הסימונים הם כלי פשוט להבנה בכל מגזרי האוכלוסייה.

יש רגעים בהיסטוריה של חברה ואומה, שבהם ישנה הזדמנות יוצאת דופן להוביל באומץ רפורמות חשובות לקידום תמורות חיוניות ומתבקשות.
מימוש החלטת הסימון של משרד הבריאות היא אחת מהן, ואנו מבקשים מכם להתגייס לטובת המהלך, ולא להכשילו”.
קריאה לציבור! המכתב עלה לדף הפייסבוק של עמותת ‘מהיום הפורום לאורח חיים בריא’. אפשר להיכנס לקישור, כדי לשתף ולהגיב על המהלך המקומם של המשרדים לבלום את רפורמת סימון מוצרי המזון

קישור: https://www.facebook.com/optimisticside/posts/1324934124210040

הארגונים החברים ב’אחודה לאורח חיים בריא‘: החברה לקידום בריאות האוכלוסייה הערבית, החברה הישראלית לחקר וטיפול בהשמנה, איגוד רופאי בריאות הציבור בהסתדרות הרפואית, עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל עתי”ד, לקט ישראל, האגודה, הישראלית לסוכרת נעורים, האגודה לסוכרת נעורים, תחום בריאות וסביבה -האגודה לבריאות הציבור, מתחם לשינוי אורח חיים וטבעונות בריאה, האתר לקהילות תומכות כמוני, ארגון Food Revolution בישראל, Meatless Monday יום שני ללא בשר, פורום ועדי ההורים היישוביים, החוג לחינוך גופני- סמינר הקבוצים, מיזם “חיים בריא בעיר”, מיזם עוצמה, עמותת מהיום הפורום הישראלי לאורח חיים בריא, רשת ערים בריאות, הפורום לתזונה ברת קיימא, פעילת הורים ירושלים, ירושלמים בוחרים בריא, קידום בריאות- שירותי בריאות כללית, ארגון אמון הציבור, עמותת רופאים ואנשי בריאות למען יהודי אתיופיה וההסתדרות הרפואית בישראל.