קרדיולוגיה

צריכת שמן זית קשורה לירידה בשיעור התמותה (Journal of the American College of Cardiology)

מאת יהונתן ניסן, סטודנט לרפואה באוניברסיטת תל אביב ופרמדיק

במחקר חדש שפורסם ב-JACC, צריכת כמות קטנה של שמן זית הייתה קשורה לירידה בתמותה הכוללת. בהשוואה לאנשים שלעיתים רחוקות או אף פעם לא צרכו שמן זית, לאלו שצרכו יותר מ-0.5 כף ליום או יותר מ-7 גרם ליום היה סיכון לתמותה נמוך ב-19%, במשך תקופת מעקב של 28 שנה. יתרה מכך, בהשוואה לאלו עם צריכת שמן הזית הנמוכה ביותר, לאלו עם הצריכה הגבוהה ביותר הייתה תמותה נמוכה ב-19% ממחלות לב וכלי דם (CVD), סיכון נמוך ב-17% למוות מסרטן, סיכון נמוך ב-29% למוות ממחלה נוירודגנרטיבית, וסיכון נמוך ב-18% למוות ממחלות בדרכי הנשימה. החוקרים מעריכים כי החלפת 10 גרם ליום של מרגרינה, חמאה או מיונז בכמות זהה של שמן זית קשורה לסיכון נמוך ב-8% עד 34% למוות מסיבות שונות.

עד כה, אף מחקר פרוספקטיבי גדול לא בדק את הקשר בין צריכת שמן זית לתמותה מכל סיבה באוכלוסייה בארה"ב, שבה צריכת שמן זית מוגבלת בהשוואה למדינות הים התיכון. החוקרים זיהו 60,582 נשים ו-31,801 גברים שהיו ללא CVD או סרטן בשנת 1990. המשתתפים ענו כל 4 שנים לשאלונים ששאלו לגבי שימוש בשמן זית ושמנים צמחיים אחרים (למשל, תירס, סויה, שמן קנולה, מרגרינה, חמאה). מ-1990 עד 2019, הצריכה הממוצעת של שמן זית עלתה מ-1.6 גרם ליום ל-4 גרם ליום.

במהלך 28 שנות מעקב מתו 36,856 משתתפים. החוקרים סיווגו את מקרי המוות לחמש קטגוריות: CVD, סרטן, מחלות ניווניות (כולל מחלת אלצהיימר, מחלת פרקינסון, טרשת נפוצה), מחלות בדרכי הנשימה (כגון מחלת ריאות חסימתית כרונית), וגורמים אחרים (אובדניים, זיהומים, סוכרת ומחלת כליות). לאחר התאמה למספר ערפלנים, בהשוואה למשתתפים שצרכו שמן זית לעתים רחוקות או אף פעם לא, לאלה ברבעון הגבוה ביותר לצריכת שמן זית היה סיכון מופחת למוות מכל הסיבות (HR, 0.81; 95% CI, 0.78 – 0.84), מ-CVD (HR, 0.81; CI 95% 0.75 – 0.87), סרטן (HR, 0.83; 95% CI, 0.78 – 0.89), מחלה ניוונית (HR, 0.71; 95% CI 0.784 – 0.64), ומחלות בדרכי הנשימה (HR, 0.82; 95% CI, 0.72 – 0.93). לא הייתה ירידה בתמותה במודלים שבהם החוקרים החליפו שמן זית בשמן צמחי, מה שמצביע על כך ששמנים צמחיים עשויים לספק יתרונות בריאותיים דומים לשמן זית.

לכתבה ב-Medscape

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • מנהל המזון והתרופות האמריקאי אישר משלב Nivolumab ו-Ipilimumab כקו-טיפול ראשון כנגד סרטן כבד מתקדם

    מנהל המזון והתרופות האמריקאי אישר משלב Nivolumab ו-Ipilimumab כקו-טיפול ראשון כנגד סרטן כבד מתקדם

    מנהל המזון והתרופות האמריקאי (Food and Drug Administration) אישר את מתן משלב Nivolumab ו-Ipilimumab כקו-טיפול ראשון למבוגרים עם סרטן כבד גרורתי או לא-נתיח. ההחלטה הנוכחית התקבלה לאחר אישור מואץ של הטיפול כקו-שני כנגד סרטן כבד מתקדם ומצטרפת לרשימה של התוויות אחרות למתן הטיפול המשולב. המלצה זו מבוססת על נתוני יעילות שהודגמו במחקר CHECKMATE-9DW, מחקר אקראי, […]

  • התועלת של טיפול בחסר ברזל בחולים עם אי-ספיקת לב

    התועלת של טיפול בחסר ברזל בחולים עם אי-ספיקת לב

    בחולים עם אי-ספיקת לב וחסר ברזל שקיבלו טיפול תוך-ורידי בברזל תועדו שיעורים נמוכים יותר של תמותה קרדיווסקולארית או אשפז בשל אי-ספיקת לב, אך תוצאות מחקר FAIR-HF2 לא היו מובהקים סטטיסטית, כך מדווחים חוקרים במאמר שפורסם בכתב העת JAMA. עם זאת, כאשר ממצאי המחקר שולבו במטה-אנליזה עם תוצאות חמישה מחקרים קודמים, תועדו יתרונות חשובים למטופלים, כך […]

  • השפעות רעילות בדרגה נמוכה על תוצאות הטיפול במלנומה

    השפעות רעילות בדרגה נמוכה על תוצאות הטיפול במלנומה

    למעלה ממחצית מהחולים עם מלנומה בשלב III שקיבלו טיפול משלים בקיטרודה חוו רעילות בדרגה נמוכה, כאשר אירועים אלו הובילו להפסקת הטיפול התרופתי, אשפוז או צורך בטיפול לדיכוי חיסוני, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת JCO Oncology Practice. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי טיפול אימונותרפי מפחית את הסיכון להישנות מלנומה, אך מלווה באירועים חריגים […]

  • תוצאות מבטיחות לקיטרודה בטיפול בשני תת-סוגים של לימפומה עורית של תאי T

    תוצאות מבטיחות לקיטרודה בטיפול בשני תת-סוגים של לימפומה עורית של תאי T

    במאמר שפורסם בכתב העת JAMA Dermatology דווח על תוצאות מבטיחות לטיפול בקיטרודה בחולים עם מיקוזיס פונגואידס ותסמונת סזארי, תתי הסוגים הנפוצים ביותר של לימפומה עורית של תאי T, כאשר במחצית מהחולים שטופלו תועדה תגובה לטיפול. החוקרים השלימו ניתוח רטרוספקטיבי שכלל 30 חולים (גיל חציוני של 68 שנים; 56.7% נשים) עם מיקוזיס פונגואידס ותסמונת סזארי, אשר […]

  • האם טיפול אימונותרפי משלים ב-Camrelizumab משפר הישרדות בחולים עם ממאירות מתקדמת של נזופרינקס? (JAMA)

    האם טיפול אימונותרפי משלים ב-Camrelizumab משפר הישרדות בחולים עם ממאירות מתקדמת של נזופרינקס? (JAMA)

    טיפול משלים ב- Camrelizumab לווה בשיפור משמעותי של שיעורי ההישרדות ללא-אירועים לאחר שלוש שנים בחולים עם ממאירות מתקדמת מקומית-אזורית של הנזופרינקס, בהשוואה למעקב בלבד, כך עולה מתוצאות מחקר DIPPER בשלב 3, שפורסמו בכתב העת JAMA. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי כ-20-30% מהחולים עם קרצינומה של נזופרינקס בשלב מתקדם מקומית-אזורית צפויים להישנות מחלה לאחר טיפול כימו-קרינתי […]

  • דיאטת DASH מלווה בסיכון מופחת לממאירות מעי גס ורקטום

    דיאטת DASH מלווה בסיכון מופחת לממאירות מעי גס ורקטום

    במאמר שפורסם בכתב העת BMC Gastroenterology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי הקפדה על דיאטת DASH (או Dietary Approaches to Stop Hypertension) עם דגש על צריכת פירות, ירקות, דגנים מלאים, אגוזים ומוצרי חלב דלי-שומן – מלווה בירידה של 19% בסיכון לסרטן מעי גס ורקטום, עם השפעה מגנה בולטת יותר בגברים לעומת נשים. […]

© ‫ e-Med
 כל הזכויות שמורות

 

התכנים המוצגים באתר זה מיועדים לאנשי צוות רפואי בלבד

אם כבר נרשמת, יש להקליד את פרטי הזיהוי שלך
עדיין לא נרשמת? באפשרותך לבצע רישום כאן
להרשמה לאתר